Kaaskoeke is 'n baie vinnige en maklike resep. Hierdie gereg word aanbeveel om warm voorgesit te word. Kaaskoeke is ideaal vir ontbyt of nagereg. Danksy aarbeistroop smelt kaaskoeke in die mond en gee dit 'n fyn smaak. Kaaskoeke sal 'n aangename toevoeging tot koffie of tee wees.
Dit is nodig
- - suiker 50 g
- - maaskaas 200 g
- - hoender eier 1 st.
- - meel 8 eetlepels. l.
- - verfynde sonneblomolie 50 ml
- - aarbeie 100 g
- - poeiersuiker 3 eetl. l.
Instruksies
Stap 1
Om kaaskoeke met aarbeie te maak, benodig u: maaskaas, meel, 'n eier, suiker, aarbeie, poeiersuiker en sonneblomolie. Meng suiker, maaskaas en eier in een bak.
Stap 2
Voeg dan die gesifte meel by. Meng alles totdat 'n homogene massa gevorm word sodat geen klonte vorm nie. As gevolg hiervan moet die deeg ferm word.
Stap 3
Vorm met nat hande balletjies uit die massa maaskaas en gee dit 'n plat vorm. Sit kaaskoeke in 'n braaipan wat voorverhit is met botter.
Stap 4
Braai die pannekoeke aan albei kante tot goudbruin. Sit die voorbereide kaaskoeke op 'n bord en laat afkoel. Terwyl die pannekoeke afkoel, berei u die aarbeistroop voor.
Stap 5
Om dit te doen, moet u aarbeie (sommige 7-11 bessies) en poeiersuiker in 'n bak kombineer. Gebruik 'n menger of blender om alles tot glad te meng.
Stap 6
Sif die voltooide stroop dan deur 'n sif sodat die sade van die aarbeie nie daarin voorkom nie. Hoe meer poeier suiker u byvoeg, hoe dikker sal die stroop wees.
Stap 7
Plaas 'n paar kaaskoeke op 'n opdienbord. Sny die oorblywende aarbeie in skywe en plaas dit bo-op die kaaskoeke. Rond af met aarbeistroop.
