Maaskaaspan is 'n gesonde en smaaklike ontbyt, middagete of net 'n nagereg. As u kinders nie graag maaskaas en wortels eet nie, probeer dan hierdie tuisgemaakte kasserol sonder meel.
Dit is nodig
- - 500 g maaskaas;
- - 2 eiers;
- - 1 wortel;
- - 3 eetlepels. griesmeel;
- - 1 eetlepel. vanieljesuiker;
- - 2 eetlepels. botter;
- - 'n knippie sout;
- - heuning na smaak.
Instruksies
Stap 1
As u graankorrel gebruik, vryf dit deur 'n sif. Die botter moet sag word deur die oond twee minute voorverhit en af te skakel. Plaas 'n bord botter in die oond en wag 1-2 minute.
Stap 2
Meng dan die wrongel met eiers, vanieljesuiker, sagte botter, semolina en sout. Die massa moet deeglik geknie word. Rasper die wortels op 'n fyn rasper en druk die sap uit, dit is nie nodig nie. Voeg slegs gerasperde wortels by die wrongelmassa.
Stap 3
Meng al die bestanddele weer deeglik. Giet die aangemaakte mengsel in 'n skottel wat met semolina bestrooi is en druk dit plat. Voorverhit die oond tot 180 grade en bak die oondpan vir 30-45 minute.
Stap 4
Haal die voorbereide kasserol versigtig uit die vorm en sny dit in porsies. Van hierdie hoeveelheid bestanddele sal 3-4 porsies uitkom. U kan die kasserol met suurroom bedien.
