Koreaanse wortels het ons kombuis stewig binnegedring en het reeds 'n integrale bestanddeel in baie slaaie geword. Voorheen het ons gasvroue dit nie gewaag om hierdie heerlike voorgereg tuis te kook nie en het dit klaar in die mark gekoop. Nou maak baie mense dit self en deel die resepte met ander. In hierdie handleiding leer u meer oor hoe om wortels vir hierdie gewilde gereg te sny.
Dit is nodig
- • Vars wortels;
- • 'n snytoestel of 'n skerp kombuismes en snyplank.
Instruksies
Stap 1
Voordat u wortels vir Koreaanse slaai sny, was en skil die wortelgroente deeglik. Sny die sterte en onderkant af. Die wortels is gereed vir versnippering.
Stap 2
Dit is die beste as u reeds 'n spesiale Koreaanse wortelsnyer het. Plaas dit eenvoudig in die kosbak waarin u die snack voorberei. Plaas die wortels op die sykant in verhouding tot die rasper met die skerpste hoek, sodat daar tot 5-8 cm lang stroke uitgekom word. Moenie probeer om elke wortel tot die einde toe te vryf nie. Dit sal lei tot verskillende lengtes en die estetiese voorkoms van die voorgereg sal effens bederf word. Gebruik oorblywende wortels vir ander geregte
Stap 3
As u nog nie 'n wortelvernietiger gekoop het nie, is dit goed. Wortels kan ook met die hand gesny word. Probeer wortelgewasse kies van die variëteite wat naby aan silindriese vorm het. Dit sluit in carotel, Nantes, vitamien en ander. Sny elke wortel in 'n skerp groentesnyer in 2-3 mm dik plate. As die wortels lank genoeg is, sny die borde oor, maar nie korter as 5 cm nie. Vou nou verskeie plate van dieselfde grootte saam en kap dit langs die lang kant in stroke van nie meer as 2-3 mm dik nie. U moet strooitjies hê wat byna dieselfde lengte en vierkant het. Nou is die gesnyde wortels gereed vir die Koreaanse snack wat alle Russe liefhet.
