'N Pragtige helder wortel is 'n baie gesonde groente! Dit bevat 'n hele stoorkamer met vitamiene, minerale en karoteen wat nodig is vir 'n persoon. Wortels kan op verskillende maniere gekook word, by sop en verskillende geregte gevoeg word. Maar die maksimum nuttige eienskappe word in rou wortels bewaar. U kan rou wortels heel bedien, maar dit is baie mooier in slaaie of net as 'n voorgereg as dit in pragtige repies gesny word.
Dit is nodig
Snyplank, skerp skerp lem, wortels
Instruksies
Stap 1
Neem rou wortels en 'n mes met 'n stywe, harde lem. Kyk of die mes skerp is.
Stap 2
Eerstens moet u die wortels skil. U kan dit met 'n groenteskiller of met dieselfde mes doen. Soos u verkies.
Stap 3
Sny die wortels nou in so dun skyfies as moontlik. Sny wortels in die lengte. As die mes goed geslyp is, het u nie veel moeite hiervoor nodig nie. Wortelborde moet nie meer as 3 mm dik wees nie.
Stap 4
Plaas die borde op mekaar en sny dit in dun lengtes. Die wortels, in lang repies gesny, is gereed. U kan ook 'n stapel wortelskywe effens skuins sny. Kies die metode wat die beste by u pas.
Stap 5
As u wortels in klein repies vir 'n slaai moet sny, kan u dit soos volg doen. Ons sny die geskilde wortels in repe nie in lengte nie, maar dwars, en plaas die mes skuins. Nadat u dit gesny het, moet u 'n stapel ovale plat plate voor u hê.
Stap 6
Plaas die borde op mekaar sodat u 'n baie hoë stapel kry, en sny dit skuins in dun repies. Doen dit met al die rekords. Fyn gekapte wortelrepies is gereed. U kan dit liggies met sout bedien, of u kan 'n heerlike slaai maak.
Stap 7
U kinders sal baie lief wees vir wortels, in klein repies gesny, en die volgende baie gesonde en lekker nagereg. Sny 2-3 medium wortels in klein repies, lig sout, geur met suurlemoensap. Voeg 'n halwe koppie fyngedrukte okkerneute, grondboontjies of amandels van jou keuse en 2-3 eetlepels heuning by. Sit die nagereg in 'n pragtige vaas, versier met stukke marmelade of gedroogde vrugte.
Stap 8
Van wortels, in lang repies gesny, kan u 'n voorgereg vir die feestafel maak. Sny 3-4 wortels in die eerste metode hierbo. Druk 4-5 knoffelhuisies by, voeg dit by die wortels, geur die slaai na smaak met suurroom of mayonnaise, lig sout, garneer en sit voor.
Stap 9
Daar is baie wortelslaai met strooitjies, hierbo is slegs twee van die reuse-reeks. Ek wens u nuwe, smaaklike, gesonde ontdekkings en goeie eetlus toe.
