Pannekoeke en allerhande nageregte is natuurlik reeds baie lekker. Maar as hulle byvoorbeeld met sjokoladesous geëet word, word dit twee keer so lekker. Hier is die resep vir hierdie soet sous.
Dit is nodig
- - bitter sjokolade - 130 g;
- - water - 250 ml;
- - room 38% - 125 ml;
- - suiker - 70 g.
Instruksies
Stap 1
Laat ons dus sjokoladesous maak vir nageregte en pannekoeke. Die eerste stap is om die sjokolade aan te pak. Dit moet met 'n mes gesny word en in 'n voorbereide pan gegooi word. Voeg dan korrelsuiker daarby.
Stap 2
Voeg room en water in dieselfde kastrol en meng alles baie deeglik met 'n houtlepel.
Stap 3
Sit die kastrol met die gevolglike mengsel oor matige hitte en laat dit kook. Dan berei ons die sjokoladesous vir 15-20 minute voor, terwyl ons aanhoudend roer. Dit is baie maklik om die gereedheid daarvan na te gaan. As dit verdik het en amper nie van die lepel drup nie, kan u die sous van die vuur haal. Sit dit warm voor saam met nageregte en pannekoek. Smaaklike ete! Sterkte!
