Die woord "kruideniersware" het meer as 'n eeu gelede in Russiese toespraak in gebruik gekom. In die Sowjetunie was daar selfs 'n struktuur - Glavbakaleya, besig met die verkoop van kruideniersware. Nie almal weet egter presies watter produkte in hierdie groep ingesluit is nie, en waarom hierdie produkte in 'n aparte kategorie geskei word.
Instruksies
Stap 1
Die woord "kruideniersware" kom van die Turkse woorde bakkal, wat beteken "groentehandelaar", of bakala, "kyk en neem". Aanvanklik, in Rusland, is hierdie woord gebruik om droë voedselprodukte aan te dui, en later het hulle die departemente van die winkel wat sulke goedere verkoop, begin bel. Dit was gebruiklik om die eienaar van die winkel 'kruidenier' te noem. Volgens die moderne wêreldbeginsels en handelsreëls sluit kruideniersware voedselprodukte in wat nie spesiale bergingstoestande benodig nie en wat 'n lang rakleeftyd het, en soms ook gekook word.
Stap 2
Die meeste kruideniersware is verpakte tee, koffie, kakao; verskillende soorte meel en poeiers vir die bereiding van pannekoeke, muffins en ander meelgebaseerde gebak; graan; verpakte peulgewasse - boontjies, ertjies, lensies - met 'n hoë gehalte plantaardige proteïene; pasta - spaghetti, krullerige pasta, vermicelli, noedels, horings, vere.
Stap 3
Die kruideniersware-groep goedere bevat ook plantaardige olies - sonneblom, olywe en ander soorte; verpakte souse, insluitend tamatieketchup, kebab-souse, adjika, mayonnaise-souse, soja en ander; geurmiddels vir die kook van vleis, vis, groente, sowel as klaargemaakte geurmiddels soos mosterd, peperwortel; asyn; gis; hulp droë bestanddele vir bak en nageregte; kitsgeregte soos graan, sop, kapokaartappels, noedels; ontbytgraan - koringvlokkies, ens. droë kitsdrankies - melk, room, jellie, kakao, ens. gedroogde vrugte, neute, sade, gedroogde groente.
Stap 4
Verpakte versnaperinge word ook as kruideniersware beskou. Dit kan aartappelskyfies, springmielies, croutons, beskuitjies, ens. Wees.
Stap 5
In die kruideniersware-afdeling in die winkel kan u ook noodsaaklike goedere, halfafgewerkte en blikkieskos, en sommige huishoudelike goedere, soos seep, waspoeier, vuurhoutjies vind.
Stap 6
Kruideniersware sluit nie bederfbare groepe goedere in nie: vars vis, vleis, kase, wors en ander gastronomie, suiwel- en gefermenteerde melkprodukte, sappe, water, vrugte, groente, kruie en alkoholiese drank. Terselfdertyd maak die handelsreëls voorsiening vir afsonderlike berging van kruideniersware van produkte met 'n kort rakleeftyd. Insek- en knaagdierebestryding is aan die gang, want kruideniersware is geneig om maande op die winkelrakke te sit.
