Baie mense weet dat die dieet van 'n persoon sy gesondheid bepaal. Oormatige liefde vir vetterige kosse kan tot verskillende siektes lei en ekstra kilogram toevoeg. Om dit te vermy, moet u by u daaglikse vetinname hou. Dit mag nie meer as 1 g per 1 kg liggaamsgewig wees nie.
Wat is die skade aan vetterige kos?
Wanneer vette met proteïene interaksie het, hoop gifstowwe in die weefsels op wat die funksie van die weefsel versteur. Daarom het mense wat dikwels vetterige kosse eet, siektes van die spysverteringstelsel, en hulle is dikwels naar en sooibrand.
Vet laat nie toe dat vitamien C normaal in die liggaam funksioneer nie, maar dit belemmer die opname van askorbiensuur, en die positiewe effek daarvan op die liggaam word gevolglik verminder.
Vette verminder ook die vermoë van antioksidante om kanker in die maag en ander spysverteringsorgane te voorkom. Hieruit volg dat 'n oormaat lipiede in die dieet bydra tot die voorkoms van kanker.
Voedsel wat ryk aan vette is, verminder die konsentrasie en lei tot slaperigheid. Lipiede beïnvloed ook die hart, wat die risiko van beroerte of hartaanval verhoog.
Gereelde en oormatige inname van vetterige voedsel veroorsaak lewersiekte. Die meeste van hulle is moeilik om te behandel. Dikwels word hulle chronies en kan dit tot die dood lei.
Kos met baie vet
Die vetste voedsel is varkvet, want dit bevat tot 90% lipiede. Dokters beveel dikwels aan om dit heeltemal van die dieet uit te sluit, maar dit is nog steeds nuttig in minimale hoeveelhede, want dit is ryk aan selenium. Hierdie spoorelement help om die immuniteit te verhoog.
Een van die vetterige kosse is mayonnaise. Dit bevat ongeveer 70% lipiede omdat dit plantaardige olie bevat. Hierdie produk het geen voordeel vir die menslike liggaam nie.
Die vetinhoud van neute bereik 68%, dus kan dit ook in hierdie lys opgeneem word. Die lipiede wat in hierdie produk voorkom, is hoofsaaklik poli- en mono-onversadigde sure. Dit verminder die risiko van kardiovaskulêre siektes. Maar u moet nie meegevoer raak met grondboontjies of kasjoeneute nie. Dit is genoeg om 'n paar neute by die daaglikse dieet in te sluit.
Vleis is ook 'n taamlik vetterige produk, maar hierdie indikator hang af van die tipe. Varkvleis word beskou as die leier in lipiedinhoud, sowel as beesvleis en lamsbors. Maar u hoef nie hierdie produk van die dieet uit te sluit nie, u moet net die vetinhoud verminder. Kook byvoorbeeld geregte van konyn of wildsvleis.
Sjokolade is ook 'n taamlik vetterige produk. Maar dit is voordelig omdat dit die produksie van endorfiene en serotonien bevorder, wat stemmingsversterkende middels is. U moet hierdie lekkerny nie weier nie, maar dit is beter om melksjokolade deur donker te vervang, en ook stawe met neute te weier.
