Mense weet al meer as duisend jaar van die voordelige eienskappe van duindoring. Dit word beide in medisyne en in kosmetologie gebruik. Seedoringbessies het 'n unieke samestelling. Maar jy kan nie baie daarvan in sy suiwer vorm eet nie. Drankies met vrugtedoring is die beste opsie. Dit is 'n uitstekende drankie wat 'n aangename smaak het en die liggaam met nuttige mikro-elemente kan versadig. Die belangrikste ding is om dit reg te kook.
Die voordele van duindoring
As gevolg van sy unieke samestelling, word duindoring wyd gebruik in medisyne en kosmetologie. Die gewildste bestanddeel is seedoringolie. Dit kan die veroudering van die vel vertraag en die wedergeboorte daarvan in die geval van wonde versnel. Daarbenewens word seedoring in die volgende gevalle gebruik:
- Om die visie te verbeter en van droë oë ontslae te raak;
- Vir die behandeling van artrose. Dit word mondelings sowel as in die vorm van kompresse en salf gebruik;
- As gevolg van die vermoë om cholesterol te vernietig, word duindoring gebruik as 'n voorkoming van vaatverstopping. Seedoring is ook in staat om bloeddruk te verlaag en die risiko van kardiovaskulêre siektes te verminder;
- Die antibakteriese eienskappe van duindoring is wyd bekend. Dit word gebruik as vrugtedrankies en afkookmiddel vir verkoue en virussiektes in die boonste lugweë;
- Seedoringbessies in die vorm van afkooksels en vrugtedrankies kan hardlywigheid verlig. Hulle het ook 'n gunstige uitwerking op die spysverteringskanaal en het antiulkus-eienskappe;
- Seedoringolie word dikwels in ginekologie gebruik om erosie en inflammasie te behandel;
- Die konstante gebruik van kompote en vrugtedrankies van seedoringvrugte kan die immuunstelsel versterk.
Hoe om duindoring in te samel
Bessies vir vrugte-drankies moet slegs in droë weer gepluk word. Hulle moet ryp wees, 'n ryk kleur hê en maklik van die tak skei. Soms, wanneer u afsny, word die integriteit van die duindoring aangetas. Baie in hierdie geval sny of breek die takke heeltemal af. Maar dit is beter om die bos nie te bederf nie, maar om 'n spykerskêr saam te neem en die bessies versigtig in 'n houer te sny. Seedoring moet slegs gewas word voordat dit direk gebruik word.
As bessies op die mark gekoop word, moet u beslis aandag gee aan die aanbieding daarvan. In geen geval mag hulle onryp wees of met sap bars nie. As bevrore produkte aangekoop word, moet u let op die integriteit van die houer, die houbaarheid en bergingstoestande.
Resep vir vrugte van seedoringvrugte
Die maak van 'n vrugtedrank van seedoring is heel eenvoudig. Maak die blare en sterte van die duindoring skoon. Dit kan baie vinnig gedoen word deur 'n naelskêr te gebruik. Dit is genoeg om ongeveer 100 g bessies op hierdie manier te skil. Vervolgens moet u die bessie fyn maak. Die maklikste manier om dit te doen, is met 'n blender, maar as dit nie daar is nie, kan u die bessies met 'n verplettering tot 'n jellie-toestand verpletter. Giet die resulterende massa met 300 ml warmgekookte water. Voeg heuning by indien verlang. Die drank moet toegelaat word om te brou. Hiervoor is 15 minute genoeg. Dit bly net om die vrugte te drink en in 'n glasie te gooi. Dit is die drank wat die rykste vitamiene bevat. Morse word die beste gedoen as u dors is en u liggaam vinnig wil versadig met nuttige makro- en mikro-elemente. Oorblywende drankies kan vir 'n kort rukkie in die yskas gehou word. Maar dit is beter om alles in 1 dag te drink.
Om die vrugte van die duikvrug vir die winter voor te berei, is dit nodig om die bessies te verhit. Die voordele, natuurlik, van so 'n drankie is minder as vir vars uitgedrukte drankies, maar dit is nog steeds daar.
Om 'n drankie voor te berei, benodig u 2 kg geskilde en gewaste seedoring. Dit moet deur 'n versapper gestuur word. Die koek is miskien nodig om duindoringolie voor te berei, maar die sap moet in 'n skoon emaljepan gegooi en op die stoof geplaas word. Dit bly wag om te kook en die stoof af te sit. Die stroop moet in sy suiwer vorm in voorgesteriliseerde flesse opgerol word en in handdoeke toegedraai word. In die winter moet die flesse geskud word voordat dit gebruik word. Seedoringolie kan bo-op opgaar, wat eweredig oor die hele produk moet versprei. Verdun die drank met water en voeg suiker na smaak by, sodat die vrugte drank nie net gesond is nie, maar ook lekker.
