Kaasballe met kruie is die perfekte snack op die feestafel. Om die gereg oorspronklik te maak, kan elke bal met 'n dekoratiewe sosatiestokkie geprik word voordat dit bedien word.
Dit is nodig
- - 200 g harde kaas
- - 50 g olywe
- - 80 g botter
- - setperke
- - 50 g okkerneute
- - slaaiblare
- - vars groente
Instruksies
Stap 1
Rasper die kaas op 'n fyn rasper. Kap die olywe fyn. Kap die okkerneute. Maak botter sag met 'n vurk en verhit dit tot kamertemperatuur.
Stap 2
Meng voorbereide kaas, neute, olywe en botter in 'n homogene massa. Roer goed en rol in klein balletjies.
Stap 3
Kap die kruie fyn. U kan dille, groen uie, pietersielie gebruik. Rol elke kaasbal in groen en steek dit deur met 'n dekoratiewe sosatiestokkie. Die voorkoms van die gereg kan van kleur verskil en vir die dop kan u nie net setperke gebruik nie, maar ook krapstokkies, pistache, broodkrummels.
Stap 4
Plaas slaaiblare in 'n egalige laag op 'n bord. Plaas die kaasballetjies in die middel. Garneer die rante van die bord met vars groente wat in klein blokkies gesny is. U kan die gereg met enige sous vul.
