Hoe Om 'n Goedkoop En Heerlike Slaai Te Maak

INHOUDSOPGAWE:

Hoe Om 'n Goedkoop En Heerlike Slaai Te Maak
Hoe Om 'n Goedkoop En Heerlike Slaai Te Maak

Video: Hoe Om 'n Goedkoop En Heerlike Slaai Te Maak

Video: Hoe Om 'n Goedkoop En Heerlike Slaai Te Maak
Video: Heerlijke salade voor de winter! Weinig mensen kennen dit geheim, het is maar een bom❤ 2024, Maart
Anonim

Voedingkundiges beveel aan om 'n verskeidenheid slaaie meer gereeld op die spyskaart in te sluit. U hoef hulle nie ingewikkeld en duur te maak nie. Ligte opsies met groente sal voordeliger wees, en stewige slaaie met graan sal die hoofgereg suksesvol vervang vir middagete of aandete.

Hoe om 'n goedkoop en heerlike slaai te maak
Hoe om 'n goedkoop en heerlike slaai te maak

Dit is nodig

  • Visslaai:
  • - 1 blik saury in olie;
  • - 0,5 koppies rys;
  • - klein ui;
  • - 2 mediumgroot ingelegde komkommers;
  • - vars gemaalde swartpeper;
  • - mayonnaise na smaak;
  • - sout.
  • Seewierslaai:
  • - 1 blik ingemaakte seewier sonder bymiddels;
  • - 2 eiers;
  • - 2 eetlepels. eetlepels mayonnaise.
  • Oosterse koolslaai:
  • - 600 g witkool;
  • - 50 g groente-olie;
  • - 1 peul gedroogde rooipeper;
  • - 1 suurlemoen;
  • - suiker en sout na smaak.
  • Wortelslaai:
  • - 2 wortels;
  • - 1 eetlepel. 'n lepel rosehip-stroop;
  • -1 eetlepels. 'n lepel suurlemoensap;
  • - 2 eetlepels. lepels heuning;
  • - 2 eetlepels. eetlepels gekapte okkerneutpitte.
  • Boon- en appelslaai:
  • - 150 g groenbone;
  • - 2 wortels;
  • - 1 groot appel;
  • - 'n bos pietersielie;
  • - 30 g groente-olie;
  • - 25 g 3% asyn;
  • - sout;
  • - suiker;
  • - gemaalde peper;
  • mosterd op die punt van die mes.

Instruksies

Stap 1

Visslaai

Probeer een van die eenvoudiger opsies, ideaal vir 'n winter- of herfsmiddagete. As u dit in die somer wil kook, kan ingelegde komkommers vervang word met vars.

Kook die rys in soutwater en laat afkoel. Dreineer die olie uit die blikkieskosblik. Sny die vis en komkommers in blokkies, kap die ui. Sit al die bestanddele in 'n slaaibak, strooi varsgemaalde swartpeper oor en geur met mayonnaise. Sit voor met dun gesnyde rogbrood.

Stap 2

Seewierslaai

Een van die goedkoopste en vinnigste opsies is seewierslaai. Gebruik klaargemaakte blikkieskos - byvoorbeeld die Verre Ooste-slaai. Hardgekookte eiers, verkoel, skil en kap fyn. Dreineer die vloeistof uit die fles, plaas die seewier in 'n slaaibak. Voeg eiers en mayonnaise by, roer en sit slaai voor. Dit smaak veral lekker saam met vars graanbrood.

Stap 3

Oosterse koolslaai

'N Baie gewilde opsie, goedkoop en ryk aan vitamiene, is witkoolslaai. Vars kool word suksesvol deur suur bymiddels - suurlemoensap, lingonberries of cranberries - verreken. Haal die boonste blare van die koolkop af, sny die steel. Sny die kool in blokkies, skroei dit met kookwater en wring dit met jou hande uit. Verhit die groente-olie in 'n kastrol sonder om dit te kook. Sit die kool daar, voeg rooi peper, sout en korrelsuiker by. Druk suurlemoensap uit en gooi dit ook in 'n kastrol. Roer die slaai deeglik en laat dit minstens 4 uur broei. Strooi bevrore lingonberries oor voordat dit bedien word.

Stap 4

Wortelslaai

'N Ongewone maar heerlike opsie is soet wortelslaai. Dit is goed in die lente as daar nie vitamiene in die liggaam is nie. Daarbenewens verbeter veselryke wortels die spysvertering. Kies sappige, helderkleurige wortelgroente - dit is veral gesond en smaaklik.

Braai die okkerneutpitte in 'n droë braaipan en maal dit in 'n vysel. Skil en rasper die wortels. Sit dit in 'n slaaibak, voeg roosbottelstroop, heuning en vars uitgedrukte suurlemoensap by. Gooi die slaai en strooi gekapte okkerneute oor.

Stap 5

Boontjie- en appelslaai

Berei 'n slaaisous voor. Plaas die olie, asyn, sout, peper, mosterd en suiker in 'n bottel, maak dit toe en skud goed om al die bestanddele te meng. Verkoel die slaaisous in die yskas. Kook groenbone in soutwater, gooi dit weg in 'n vergiettes en giet oor met koue water. Sny die boontjies in stukke. Skil en kap wortels en appels in repies. Plaas groente en vrugte in 'n slaaibak, gooi dit oor die slaaisous en roer. Strooi fyngekapte pietersielie oor die slaai voordat dit bedien word.

Aanbeveel: