Elke jaar word standaard slaaie soos "krap", "Olivier" en ander wat op feestafels verskyn, vervelig. Dan begin die gasvrouens eksperimenteer om gaste en huishoudings te verras met nuwe, lekker, en die belangrikste, goedkoop en maklik bereidbare slaaie.
Instruksies
Stap 1
Een van die goedkoopste en lekkerste slaaie is die Rooi See. Om dit voor te berei, benodig u 'n pakkie krapstokkies, 3-4 groot tamaties, 3-4 knoffelhuisies, mayonnaise, asook sout en peper na smaak. Sny die tamaties en stokkies in repies, gee die knoffel deur 'n pers en roer. Geur die gereg met mayonnaise, peper en sout en sit voor. Hierdie gereg is veral handig in die herfs en lente, wanneer die liggaam nie vitamiene bevat nie.
Stap 2
Nog 'n slaai wat nie groot finansiële koste verg nie, is Cabaret. Om dit voor te berei, het u 400 gram witbone nodig (verkieslik ingemaak om tyd te kook), 'n paar appels (verkieslik nie te ryp nie), rooi ui (1 stuk), 3-4 eetlepels mayonnaise en sout om te proe. Appels en uie moet baie fyn gekap word en met boontjies gemeng word, en geur die mengsel dan met mayonnaise en sout.
Stap 3
Om nog 'n slaai - "Peking" voor te berei, benodig u 0,3 kg hoenderfilet, 3 komkommers, 'n bos pietersielie, 2 pere, romano-slaaiblare, asook mayonaise, sout en peper na smaak. Kook die vleis en sny dit dan in klein stukkies of vesel. Sny komkommers, pere en romaine in repies. Roer die resulterende bestanddele, voeg speserye en mayonnaise by.
Stap 4
'N Slaai met pienk salm is maklik om voor te berei, waarvoor u 'n blikkie vis, drie aartappels, 'n ui, drie eiers, asook mayonaise en sout na smaak nodig het. Voorgekookte eiers en aartappels moet in klein blokkies gesny word. Sit die vis in 'n klein bak en stamp dit dan met 'n lepel of vurk. Sny die ui in klein stukkies en giet dan oor die kokende water. Die uitleg van lae slaai moet soos volg uitgevoer word: aartappels, mayonnaise, vis, uie, mayonnaise, eiers, mayonnaise. U kan die slaai versier met dille of pietersielie.
