Berei middagete voor sodat dit terselfdertyd lekker en goedkoop is. Is dit realisties om dit te doen? Kom ons kyk hoe u 'n ekonomiese en aptytwekkende middagete kan voorberei.
Instruksies
Stap 1
Maak eers sop van ingemaakte vis gaar, dit is goedkoop en die resultaat sal u vermaak met wonderlike smaak en aroma.
Stap 2
Neem dus 'n pot blikkieskos soos makreel, saury of sardien.
Stap 3
U benodig ook 'n paar aartappels, 'n ui, een wortel en 'n knippie rys.
Stap 4
Skil die aartappels, sny dit in blokkies, sit dit in kookwater.
Stap 5
Spoel die rys uit, voeg dit by kokende water by die aartappels.
Stap 6
Was die wortels, skil, rasper op 'n growwe rasper.
Stap 7
Skil en sny die ui in ringe. Braai die uie en wortels in 'n pan met 'n lepel groente-olie.
Stap 8
Voeg roergebraaide groente by kokende sop. Voeg die inhoud van die blikkie vis in die sop ongeveer 5 minute voor gaarmaak by.
Stap 9
Voeg pietersielie, dille, swartpeper, sout, 'n lepel botter by.
Stap 10
Kook uie-kotelette met noedels en tamatiesous vir die tweede keer. Neem 'n kilogram uie, draai dit in 'n vleismolen.
Stap 11
Voeg 4 eetlepels semolina, twee eiers, sout en peper na smaak by die uiemassa. Roer die mengsel deeglik.
Stap 12
Vorm balletjies en braai in 'n pan, rol eers elke balletjie in meelblom, tot goudbruin.
Stap 13
Berei 'n bykos vir die kotelette voor. Giet noedels in kokende soutwater, meng, kook tot sag vir tien tot vyftien minute.
Stap 14
Dreineer dan die water, spoel die vermicelli uit met skoon water. Sit die gekookte noedels voor met uie-kotelette, besprinkel met tamatiesous.
Stap 15
Maak pannekoeke met tuisgemaakte konfyt vir nagereg. Neem 6 pannekoeke: 1 eier, 'n glas melk, 'n glas meel, 'n knippie suiker en sout, 'n lepel groente-olie.
Stap 16
Meng al die bestanddele deeglik, verhit die pan goed, smeer dit met olie en bak om die beurt na pannekoek.
Stap 17
Sit die pannekoek warm voor saam met enige bessiekonfyt.
