Maaskaas is 'n baie lekker en gesonde produk, maar slegs as dit natuurlik is.
Vark is 'n heerlike bron van kalsium, wat noodsaaklik is vir gesonde bene en tande. Daarbenewens maak dit hare sterk, gee dit volume, normaliseer die spysverteringskanaal en is dit 'n bron van proteïene. Maar nie elkeen van ons besit ons eie koei of bok nie, en daarom moet ons baie versigtig wees in die winkel wanneer u hierdie produk koop.
Vervaardigers vervalste maaskaas gewillig om die produksiekoste daarvan te verlaag en die rakleeftyd daarvan te verleng. Om die eerste doel te bereik, word stysel en plantaardige vette meestal gebruik, terwyl preserveermiddels vir die tweede gebruik word. Maar hierdie aanvullings hou geen voordele vir die gesondheid in nie, dus moet u alles wat op die etiket staan, aandagtig deurlees en, indien moontlik, die produk hersien.
Begin al die inskripsies op die verpakking van maaskaas lees, begin met die naam - maaskaas moet maaskaas genoem word, nie maaskaas, maaskaasproduk, maaskaas met bymiddels en ander interessante woorde nie.
Kyk vervolgens na die komposisie. Vark word van natuurlike melk gemaak en mag nie preserveermiddels, plaasvervangers van melk van enige aard, versoeters, kleurstowwe en ander bymiddels bevat nie, veral, soos hulle dikwels skryf, "identies aan natuurlik".
Die vervaldatum is nie minder belangrik nie. Dit moet natuurlik nie in die komende dae verval nie, maar 'n produk met 'n rakleeftyd van meer as een week behoort u te waarsku.
Dit is goed as die wrongel in 'n houer met 'n deursigtige venster of heeltemal deursigtig verkoop word. In hierdie geval is dit moontlik om die voorkoms te evalueer, wat ook kan sien of die produk agteruitgegaan het. Die kleur van natuurlike maaskaas moet nie groenerig, blou of te wit wees nie. In konsekwentheid moet dit nie te vloeibaar of droog wees nie.
as u dink dat die mees natuurlike maaskaas van hoë gehalte slegs op die mark gekoop kan word, moet u onthou dat dit in so 'n situasie moeilik is om die skoonheid van die verkoper se hande en verpakking te waarborg.
