Byna almal hou van roomys "sundae". Nie almal weet egter hoe om die "regte" roomys te kies nie. As u 'n paar eenvoudige tekens van 'n kwaliteitsproduk ken, kan u 'n heerlike roomys kies.
Voordat u 'n roomys koop, moet u die verpakking deeglik bestudeer.
Die samestelling van roomys, wat streng volgens GOST gemaak word, mag uitsluitlik melk bevat, maar nie plantaardige vet nie. Moderne tegniese spesifikasies maak dit moontlik om natuurlike melkvet te vervang deur klapper- of palmolie, wat, buiten hul goedkoopheid, geen spesiale eienskappe het nie. 'N Vervaardiger wat kruiebestanddele by roomys voeg, is verplig om dit op die produkverpakking aan te dui.
Emulgators en stabiliseerders wat by roomys gevoeg word, help die produk om sy vorm te behou. Die meeste van hierdie emulgators is plantprodukte - verwerkte alge.
Die spoed waarmee roomys smelt, word ook beïnvloed deur die vetinhoud van die produk. Hoe laer die vetinhoud, hoe vinniger sal die roomys smelt. Die ys wat die meeste bestand is teen smeltende ys, kan ongeveer twintig minute lank uithou.
Wanneer u roomys koop, moet u 'n roomys met die regte vorm met 'n eenvormige konsistensie en 'n uitgesproke romerige smaak verkies. Die belangrikste ding om u gunsteling lekkerny te kies, is om te onthou dat die trotse naam "roomys" slegs deur roomys met 'n vetinhoud van minstens 12% gedra kan word.
