As u dadelik 'n slaai moet voorberei vir die aankoms van gaste, of ons liggaam in die winter met vitamiene moet versadig, benodig u slegs twee produkte: wortels en margelagtige radyse.
As dit nie moontlik is om wortels en radikale radyse alleen te kweek nie, is dit altyd in enige winkel of mark beskikbaar. En wat 'n heerlike en gesonde slaai word nie! Om 'n bak met 'n mediumgrootte radyse-wortelslaai te vul, gebruik 'n paar mediumgrootte wortels en een groot radyse.
Groente word op 'n growwe rasper gerasper en deeglik met sout geknie. Verder kan jy dit op 'n fyn rasper en op 'n growwe rasper vryf en op 'n rasper vir Koreaanse wortels.
Dan word mayonnaise of suurroom bygevoeg, soos u wil. Die slaai neem maksimum 10 minute om voor te berei. Dit is immers genoeg om wortels en radyse te was en die boonste laag van die vel af te skil. Vir die skoonmaak word 'n mes of 'n skiller gebruik. Die slaai is sappig en smaaklik. As die gesin klein kinders het, moet u in ag neem dat radyse 'n nuttige, maar moeilik verteerbare produk is. Aanbeveel vir kinders ouer as 5 jaar.
'N Slaai van slegs twee bestanddele het eintlik geen bymiddels nodig nie, maar sommige huisvroue begin fantaseer en voeg nog iets by. Groente, vars komkommers, kool kan die beste gekombineer word met radyse en wortels. Maar dit sal al 'n somerweergawe van die slaai wees.
