Bokwiet met maalvleis is 'n baie eenvoudige en smaaklike gereg. Kook neem nie veel tyd in beslag nie, en die resultaat sal u en u geliefdes tevrede stel.
Dit is nodig
- Bokwiet ongemaal - glas.
- Maalvleis - 200 g.
- Wortels - 1/2 medium wortel.
- Uie - 1/4 van 'n medium kop.
- Water.
- Groente olie.
- Speserye, sout, kruie - na smaak.
Instruksies
Stap 1
Ons sorteer die bokwiet uit en spoel dit deeglik uit.
Stap 2
Rasper die wortels op 'n growwe of medium rasper (opsioneel) en kap die ui fyn.
Stap 3
Gooi groente-olie in 'n braaipan en verhit dit. Sodra die olie opgewarm is, plaas die maalvleis in 'n braaipan. Braai die maalvleis op matige hitte tot sag (15-20 minute). Sodra die maalvleis gereed is, voeg uie en wortels daarby.
Stap 4
Sodra die maalvleis gereed is, voeg uie en wortels, speserye, sout daarby. Braai tot goudbruin. Voeg 'n bietjie water (ongeveer 100 ml.) By tot kookpunt.
Stap 5
Verdeel die maalvleis eweredig oor die bodem van die pan. Ons smeer die bokwiet bo-oor. Ons versprei dit ook deur die pan.
Stap 6
Giet water saggies in die bokwiet. Ons probeer om nie die bokwietlaag te vernietig nie. Om dit te doen, kan u water op 'n lepel gooi sodat die straal nie die bokwiet wegspoel nie. Water is ongeveer 1,5 cm bo die bokwietvlak nodig.
Stap 7
Voeg sout, speserye en bedek by. Kook tot sag. As die water verdamp het, kan u 'n bietjie byvoeg.
