Die proses om voedsel in die mikrogolf te verhit, verskil baie van die gewone kookmetodes op die stoof, in die oond of op die rooster. U benodig minder vet, sout en water om te kook. Belangrike stowwe soos vitamiene en minerale word behou. Daar is 'n aantal maniere om kos in die mikrogolfoond op die roosterbak te kook.
Instruksies
Stap 1
Kies gereedskap wat veilig is vir mikrogolfoond. Plaas kos op 'n draaitafel of mikrogolfoondrak, afhangende van die grootte.
Bedek die rek met foelie of perkamentpapier om te voorkom dat dit uit die kos op die draaitafel drup. Plaas vleis of groente in die mikrogolfoond en skakel die rooster aan. Moenie die oond voorverhit nie. As u 'n stuk vleis met 'n groot laag vet braai, moet die vet dwars gesny word of in die vorm van 'n rooster met 'n mes.
Stap 2
Moenie sout by die vleis voeg voordat dit gebraai word nie, want as u sout byvoeg, kan dit te veel sap verloor en uitdroog. Vleis sal die lekkerste wees as u dit vooraf in 'n marinade met groente-olie, speserye en kruie week. Draai die kos halfpad deur die kooktyd. Dit is veral belangrik om heel hoender- of hoenderonderdele, filette of worsies te braai.
Wees versigtig om dit nie met skerp voorwerpe te beskadig nie, want sap sal vinnig uitloop en u kos te droog word. Gebruik dus nie 'n mes of vurk nie, maar 'n aangrypende voorwerp vir hierdie doeleindes. Nadat u die stuk van die een kant na die ander kant omgeslaan het, moet u onthou om die rooster weer aan te skakel.
Stap 3
As jy 'n deeglike bros korsie wil hê, strooi soutwater enkele minute voor die braai op die gereg. Voordat u gekookte kos uit die mikrogolfoond haal, moet u dit nog 5-10 minute binne hou nadat u dit afgeskakel het. En eers daarna begin dit in stukke sny. Gedurende hierdie tyd moet die vleissap deur die stuk vleis versprei word en nie lek nadat dit gesny is nie.
Hou in gedagte dat wanneer gekookte meringue die geklitste eierwit uitbrei en opwaarts rys. Kyk of daar voldoende afstand tussen die eierwitte en die rooster is.
