Die mikrogolfoond help baie huisvroue, veral as daar nie tyd is vir lang aandete nie. Miskien is die maklikste opsie om bolletjies in die sous in die mikrogolfoond te kook, maar u kan dit ook braai, alhoewel dit 'n bietjie langer sal duur.
Instruksies
Stap 1
Maak 'n halwe liter water warm in die mikrogolfoond. In plaas van glase, gebruik 'n braaipot of mikrogolfpot. Gooi 0,5 kg kluitjies in die reeds warm water en laat dit 7-9 minute in die oond staan by krag III (vir vyfstadiumoonde).
Terwyl die kluitjies prut, rasper bevrore botter en 150-200 gram harde kaas op 'n growwe rasper. Moenie meng nie.
Stap 2
Haal die pan bolletjies uit en gooi die produk in 'n vergiettes. U kan die sous gebruik om die sous te maak, sodat u dit in 'n ander houer kan dreineer.
Stap 3
As die kluitjies effens gedreineer en afgekoel het, plaas dit op een of twee lae bord en strooi die helfte van die gerasperde botter oor. Geur met sout en jou gunsteling speserye.
Stap 4
Plaas die bord vir 5 minute in die oond. Let daarop dat die "Grill" -funksie aangeskakel moet wees. Tien, terloops, moet vooraf opgewarm word.
Stap 5
Verwyder die kluitjies na vyf minute. Daar moet 'n merkbare kors op vorm. As daar sous in u bord is, dreineer dit heeltemal en strooi die kaas en die oorblywende botter op die skottel, dan sal dit die bolletjies versadig en hulle gewone sagtheid en sappigheid gee.
Stuur die bord nog 3-5 minute na die mikrogolfoond. Haal dan die skottel uit, laat dit "rus", strooi fyn gekapte kruie oor en sit voor.
Stap 6
As u 'n aanhanger is van die "Oezbeekske" weergawe van hardgebraaide bolletjies, voeg 'n bietjie botter by en slaan die kaas oor. Hou die kluitjies onder die rooster totdat dit goed bruin is. Onthou om oortollige sap af te tap. Sous is 'n moet vir so 'n gereg. Berei dit voor uit die gedreineerde sous.
Stap 7
Voeg 'n eetlepel mayonnaise, 'n teelepel meel en 'n teelepel asyn by 'n halwe liter sous. Kap die kruie daarin en laat dit kook in die mikrogolfoond. Verkoel en sit voor.
