Hierdie resep sal u verheug oor die eenvoud en spoed van voorbereiding. Liefhebbers van kluitjies sal dit ongetwyfeld waardeer en daarvan kennis neem. Kluitjies met mikrogolfoond is baie lekker en vinnig.
As u regtig iets spesiaals en lekker wil hê, maar daar is absoluut nie genoeg tyd nie, kom 'n onvervangbare ding in die moderne wêreld tot hulp: 'n mikrogolfoond. Dit hou die voedingstowwe in die kos wat u kook, en verminder u tyd in die kombuis aansienlik. U kan selfs bolletjies daarin kook.
Wat is nodig vir die maak van kluitjies.
- 400-500 gr. maaskaas of wrongelmassa;
- 150 gr. meel van die hoogste graad;
- 1 rou eier;
- 3-4 eetlepels. korrelsuiker (as u wrongelmassa gebruik, kan suiker weggelaat word);
- ½ pak botter;
- sout;
- 1 glas warm water;
- 'n houer vir 'n mikrogolfoond
Kom ons begin kluitjies met maaskaas maak. Voorverhit en koel die olie af. Voeg maaskaas of wrongelmassa, meel, eier, korrelsuiker, sout daarby. U kan ook gedroogde appelkose of rosyne byvoeg na smaak en die deeg knie. Rol dit dan uit tot 'n dikte van 1, 5-2 cm en sny in klein repies van 3 cm breed. Sit alles netjies in 'n mikrogolfoond en gooi 1 glas warm water.
Stel die mikrogolf op maksimum krag en kook die bolletjies vir 3-4 minute. Moet nie die oonddeur dadelik oopmaak nadat u dit afgeskakel het nie; u moet 'n paar minute wag totdat die kluitjies bereik. Sit voor saam met botter, suurroom of kondensmelk.
