Om 'n soufflé van maaskaas en appels te maak, is eenvoudig en vinnig, veral as die assistente 'n mikrogolf het. Hierdie gereg is geskik vir verslankers en kan vir ontbyt aan kinders aangebied word. Ons sal die voorbereiding stap vir stap verstaan.
Dit is nodig
- - maaskaas - 200 g;
- - appel - 1 st.;
- - hoender eier - 1 st.
Instruksies
Stap 1
Spoel die eier, appel in lopende water uit. Breek 'n hoendereier in 'n diep bak. Rasper die appel en kombineer dit met die wrongel. Dit is beter om maaskaas nie korrelig te neem nie.
Stap 2
Sit die wrongel-appelmassa by die eier en meng al die bestanddele met 'n vurk. Berei mikrogolfvaste blikkies voor. Sit die halfafgewerkte produk daarin heel bo.
Stap 3
Plaas die gevulde vorms in die mikrogolfoond, skakel dit vir 5-7 minute aan. Gereedheid word nagegaan deur aan die bokant van die soufflé te raak, d.w.s. as die wrongel vassit, bak dit nog 'n paar minute.
Stap 4
Verkoel die maaskaas-appelsoufflé voor u dit voorsit; indien verkies, kan u die gereg met konfyt kombineer of met kaneel besprinkel.
