Dit blyk dat daar binne enkele minute 'n heerlike koek in 'n mikrogolfoond gemaak kan word. So 'n eenvoudige en vinnige resep sal handig te pas kom vir elke gasvrou, veral as gaste onverwags daar opdaag.
Bestanddele vir die maak van 'n mikrogolfkoek:
- 1 rou eier;
- 3 eetlepels sonneblomolie;
- 5 eetlepels melk;
- 3 eetlepels suiker;
- 4 eetlepels meel;
- 2 eetlepels droë kakao;
- 1 eetlepel aartappelstysel;
- 1 teelepel bakpoeier.
Kook 'n eenvoudige en vinnige koek in die mikrogolfoond:
1. Eerstens moet u die eier met suiker klits.
2. Voeg dan kakao geleidelik by hierdie mengsel en roer liggies en kragtig.
3. Giet meel, stysel en bakpoeier in die mengsel, knie die deeg goed met 'n lepel.
4. Giet dan melk en botter in die dik deeg, meng weer goed.
5. Neem 'n vorm vir 'n mikrogolfoond (verkieslik 'n glas) en smeer die bodem en mure effens met olie.
6. Plaas die deeg in 'n vorm, maak dit plat en mikrogolf.
7. Kook die beskuitjie op maksimum krag vir ongeveer 3-3, 5 minute.
8. Dan moet die koek afgekoel word en versigtig in 2 koeke gesny word.
9. Berei die room voor deur die suurroom deeglik met suiker te klits. U kan die koeke ook met konfyt, konfyt, kondensmelk of enige ander room smeer.
10. Smeer die koek met room, in die middel kan jy 'n dun lagie piesangs of aarbeie sit. Die koek wat hieruit voortspruit, kan 1-2 uur in die yskas voorberei word, of dit kan dadelik gesny word en aan gaste bedien word.
