Nuwejaar se oorvloed is 'n simbool van voorspoed, sowel as 'n manier om geluk in die komende jaar te lok. Daarom wil elke huisvrou hê dat die spyskaart gevarieerd is, en dat die tafel vol oorspronklike en heerlike geregte is. Om tyd te bespaar, maak 'n vinnige en maklike versnapering met skyfies.
- 'n sny Maasdam-kaas (ongeveer 100 gram)
- tamaties (300 gram)
- 8-10 olywe en olywe elk
- vars kruie
- 'n paar knoffelhuisies
- groot aartappelskyfies van dieselfde grootte
- 'n bietjie mayonnaise
1. Sny die tamaties baie fyn met 'n skerp mes en dreineer die oortollige sap af.
2. Kap alle vars kruie fyn.
3. Rasper die "Maasdam" -kaas op 'n fyn rasper.
4. Meng kruie, kaas en tamaties, voeg knoffel by wat deur 'n pers gekap is.
5. Geur hierdie massa met 'n lepel mayonnaise.
6. Dit is beter om die voorbereide vulsel op die skyfies te smeer voordat dit aan die gaste bedien word, anders kan die skyfies eenvoudig van vog afval.
7. Garneer die afgewerkte peuselhappie met heel of gekapte olywe en olywe.
Hierdie baie vinnige en maklike Nuwejaarshappie sal die vakansie-spyskaart afwissel en ook tyd bespaar.
