Baie mense gebruik die mikrogolf slegs vir verhitting en ontdooiing, maar u kan baie meer voordeel trek uit hierdie toestel. Vanweë die eienaardighede van kook in 'n mikrogolfoond, behou produkte hul natuurlike kleur, vitamiene en mikro-elemente beter. Selfs so 'n eenvoudige en bekende gereg soos kluitjies sal nuwe geure kry.
Dit is nodig
Instruksies
Stap 1
Sit bevrore kluitjies in 'n diep skottel in een laag en bedek dit met warm water. Kook in klein porsies, anders kook dit dalk nie. Die boonste kluitjies moet nie deur die water bedek word nie. Voeg swartpeper, lourierblaar en sout by. Sout 'n bietjie, want hier word water baie minder gebruik as op die stoof. In plaas van sout en geurmiddels, kan jy 'n halwe bouillonblokkie verpletter.
Stap 2
Bedek 'n bak kluitjies met 'n kleiner onderstebo bord of deksel en mikrogolfoond. Prut dan vir 1 minuut met 100% krag om tot kookpunt te bring. Verminder die krag tot 70% en kook nog ongeveer 6-8 minute. Hou die kluitjies daarna nog vyf minute in die mikrogolfoond om dit te bereik. Dit kan langer duur as u stoof minder as 800W is.
Stap 3
Haal die kluitjies uit, dreineer die water. Voeg suurroom, mayonnaise of ketchup by, soos u wil. U moet sterk, elastiese kluitjies met 'n sappige vulsel kry.
Stap 4
Nadat u so 'n eenvoudige resep bemeester het, kan die gereg ingewikkeld en gevarieerd wees. Giet die kluitjies in plaas van water met 'n mengsel van room en suurroom. Voeg die harde kaas op 'n growwe rasper by en strooi fyn pietersielie oor. Mikrogolf die bolletjies 5-6 minute op volle krag.
Stap 5
U kan kluitjies sonder water maak. Giet bietjie groente-olie in 'n diep bak. Doop die bolletjies daarin en plaas dit in een laag onderaan. Besprinkel met sout en speserye, bedek en kook op volle krag vir 6 minute. As gevolg hiervan, moet u ongewone bros kluitjies kry.
Stap 6
Lui bolletjies kan baie vinnig en maklik in die mikrogolfoond gaargemaak word. Knie tot 'n deeg met maaskaas, koringmeel, eiers, botter, suiker en sout. Rol dit 1 cm dik uit, sny in repies. Plaas die kluitjies in 'n geskikte bak en bedek dit met 'n glas kookwater. Kook 3-5 minute op 100% krag. Sit voor saam met botter of suurroom.
