Daar word algemeen aanvaar dat gedroogde brood baie gesonder is as vars brood, dit is maklik verteerbaar en oortref dit selfs in smaak. Krakers kan nie droog word nie, tensy dit baie lui is. Dit is immers vinnig en maklik. U kan croutons op verskillende maniere droog maak: in die son, in die oond en selfs in die mikrogolfoond. Dus, die resep vir beskuitjies in die mikrogolfoond.
Dit is nodig
-
- swart of wit brood;
- sonneblomolie - 2 eetlepels;
- sout na smaak
- geurmiddels.
Instruksies
Stap 1
Sny die brood in blokkies of wiggies. Brood is gewoonlik verouderd, maar sorg dat dit nie beskimmeld is nie en dat dit 'n galsterige reuk het dat dit in 'n sak gebêre word. Beskuit kan ook van vars brood gedroog word. Sny brood fyn vir slaaie, grof vir sop.
Stap 2
Plaas die gesnyde brood op 'n mikrogolfvaste plat skottel. Bedruip met groente-olie, strooi jou gunsteling geursel en sout mildelik oor. U kan droë of vars fyngedrukte knoffel en bokkaas byvoeg. Koekbeskuitjies is goed saam met paprika, met warm paprika, slaaikoekies kan met gegrilde hoendergeursel bestrooi word.
Stap 3
Dit is raadsaam om die bord te bedek met 'n spesiale deksel vir mikrogolfoonde of 'n eenvoudige papierservet. Plaas 'n bord brood in die mikrogolfoond en skakel dit met maksimum krag aan in die kookmodus (900 W). Draai die croutons na 2 minute om en skakel dit vir nog 2 minute aan.
Stap 4
Haal dit uit die mikrogolf en laat die broodkrummels afkoel. 'N Vinnige versnapering is gereed.
Stap 5
Krakers moet nie in 'n sak gebêre word nie. As u baie olierige croutons gemaak het, gooi dit in 'n glaspot, maak die deksel styf toe en verkoel. Gedroogde beskuit (feitlik olievry) kan in 'n houtbak met 'n houtdeksel geberg word. Moenie beskuitjies langer as 1 maand bêre nie. Soos brood, kan hulle galsterig of klam word.
Stap 6
Dit word aanbeveel om beskuit in plaas van brood vir sop en souse voor te sit. Hierdie voorgereg pas goed by tee in plaas van koeke. Dit is maklik om krakers op 'n staptog, ekspedisie, vlug of lang reis te neem. En ook gedroogde brood is onontbeerlik vir terapeutiese doeleindes, byvoorbeeld in geval van slegte spysvertering. Knapperige croutons help 'n verswakte maag om weer normaal te wees en van 'n vergiftiging te herstel.
