Kos wat met mikrogolfoonde berei word, is nie skadelik vir mense nie. Inteendeel, met mikrogolfkook kan groente gekook word sonder oortollige olie, dit verminder karsinogene in gebraaide kosse en bewaar vitamiene. Veral sulke voedsel is nuttig vir mense wat dieetvoeding benodig.
Instruksies
Stap 1
Volg 'n aantal reëls wanneer u groente gaarmaak: was, skil, sny dit in die voorbereidingsproses; spoel die groente vir nie meer as 15-20 minute nie, om dit te verminder. Gebruik messe van vlekvrye staal om dit te versnipper, te sny, skoon te maak en berei so gou as moontlik voorbereide groenteprodukte vir die kook in die mikrogolfoond.
Stap 2
Wanneer u groente in die mikrogolfoond gaarmaak, moet u hittebestande porselein of glas kookgerei gebruik sonder die minste spoor van metaal. Mikrogolfbestraling dring nie deur die metaal nie, maar word daaruit gereflekteer, dus groente wat in 'n metaalskottel in die oond geplaas word, kan rou gelaat word. Moenie panne met dun metaalpatrone op porseleinpanne gebruik nie, aangesien mikrogolwe dit verhit en kan verswak.
Stap 3
Sny die groente in gelyke stukke. As u dit heel moet kook, steek dit dan deur of sny dit op verskillende plekke, anders bars die groente tydens die kook. Sout is die beste aan die einde van die kook, want die sout maak dit moeilik.
Stap 4
Kook groente op volle mikrogolfkrag. Moenie vergeet om te kyk of hulle gereed is van die begin van kook nie.
Stap 5
Draai om en roer groente tydens kook indien dit fyngekap is. Gaarmaaktyd hang af van grootte en rypheid. Hou in gedagte dat nadat u die groente uit die mikrogolfoond gehaal het, dit 'n tydjie neem om te kook.
Stap 6
U kan ook vars bevrore groente in die mikrogolfoond gaarmaak. Om dit te doen, plaas dit eers in 'n skottel, voeg 'n bietjie water by en verhit op volle krag in 'n spesiale hittebestande skottel. As u klein hoeveelhede bevrore groente moet opwarm, kan u dit reg in die verpakking doen, maar hiervoor moet u die verpakkingsfilm op verskillende plekke met 'n vurk steek.
