Heuning is heuningdauw en blomagtig. Onder die gewildste in Rusland tel akasia, bokwiet, kalk, kastaiingbruin. Volgens sy bestendigheid is dit vloeibaar en word dit 'gekrimpte' heuning gevorm. Maar om die regte heuning te kies en nie 'n fout te maak tydens die aankoop nie, is hierdie kennis nie genoeg nie; u moet die besonderhede bestudeer.
Instruksies
Stap 1
Kyk na die heuning van naderby. As dit soos 'n bewolkte sediment lyk, bevat dit duidelik onnodige onsuiwerhede (suiker of stysel). Onthou ook dat elke soort heuning sy eie kleur het: blom - liggeel, bokwiet - bruin, linde - amber.
Stap 2
Snuif die heuning. Sy aroma is uniek. Dit kan nie verwar word met die reuk wat versoete water kan afgee nie.
Stap 3
Kyk na die heuning vir konsekwentheid. Skep 'n bietjie heuning met 'n lepel. Laat dit op jou bord drup. Net die heuning is goed wat in 'n dun stroom, wat 'n heuwel onder vorm, sal uitloop. As dit vinnig vloei en uiteindelik een groot vlek vorm, is dit beter om nie so 'n produk te koop nie.
Stap 4
Bepaal of die heuning ryp is. Om dit uit te vind, gooi die heuning in 'n klein kastrol en verhit dit tot 20 ° C. Doop 'n lepel daar in, gryp bietjie heuning. As dit om 'n lepel gedraai word, is dit ryp heuning. Anders is daar oortollige water daarin: sulke heuning sal lank nie gestoor word nie.
Stap 5
Gewetenlose verkopers kan iets in heuning meng. Dit is ook maklik om na te gaan. Verdun 'n lepel gekoopte heuning in dieselfde hoeveelheid water. As 'n druppel jodium by hierdie oplossing gevoeg word, word dit blou, bevat die heuning onnodige meel of stysel. U kan asyngeursel in dieselfde heuningoplossing gooi: as dit sis, is daar kryt in die heuning. 'N Ander manier om uit te vind of onsuiwerhede in heuning voorkom, is om 'n warm vlekvrye draad daarin te doop: dit moet skoon bly.
