Lavash-voorgereg is 'n maklik bereidbare, maar baie veelsydige gereg. Deur met vulsels te eksperimenteer, kan u 'n maaltyd vir die vakansietafel en daaglikse maaltye maak. Lavash-peuselhappies gevul met rooi vis, groente, blikkieskos en ander produkte help om die gewone dieet te diversifiseer.
Lavash-happies, waarvan die resepte hieronder bespreek sal word, verskil heeltemal. In een gereg is rooi vis as vulsel; hierdie opsie is ideaal vir 'n feestafel. 'N Ander gereg het soet soetrissies as vulsel. Dit is 'n goedkoper, maar nie minder lekker en mooi weergawe van die rol nie.
Heerlike pitabroodjie met rooi soetrissie
Moenie dink dat 'n gereg met die toevoeging van groente smaakloos sal blyk te wees nie. Lavash-voorgereg sal lig, sappig en baie vars uitkom. Dit is ideaal vir 'n gesonde buitelughappie.
Om 'n eenvoudige lavash-snack voor te berei, benodig u die volgende produkte:
- 1 Armeense lavash (jy kan 'n dun koringrol neem);
- 250 g verwerkte kaas in skinkborde (u kan 'n wrongelproduk neem);
- 2 knoffelhuisies;
- 1 groot soet Bulgaarse peper;
- 150 g mayonnaise (opsioneel);
- 1 bossie kruie (dille werk die beste, maar dit is 'n kwessie van smaak).
Die stappe om 'n stewige pitabroodjie te maak, is soos volg:
- Rol die pitabrood op die tafel uit, borsel dit met 'n dun lagie geselekteerde kaas. Om die rol sappiger te maak, word aanbeveel om die basis met mayonnaise naas kaas te smeer, maar dit is 'n kwessie van smaak.
- Druk die knoffel bo-op met 'n pers. Probeer die groente eweredig oor die pitabroodjies versprei.
- Was die geselekteerde setperke, laat dit droog word. Maal die skoon produk, versprei eweredig.
- Was die peper, haal sade en ander oneetbare dele daaruit. Sny die groente in dun repies en plaas dit ongeveer in die middel van die pitabrood.
- Rol die spasie nou in 'n stywe rol, draai dit in plastiekfolie en stuur dit vir 'n paar uur in die yskas om die skottel te week.
- Voordat u dit voorsit, word dit aanbeveel om die lavashrol in porsies te sny.
Lavash met rooi vis
Die voorgereg blyk hartlik, smaaklik en mooi te wees. Die gereg kan trots wees op die feestafel. Om 'n pitabroodjie te maak, moet u:
- 1 Armeense lavash;
- 200 g ligte sout rooi vis (verkieslik filet);
- 200 g roomkaas;
- 1 eetlepel. l. suurlemoensap;
- 1 klomp dille.
Die kookstappe is soos volg:
- Berei die pasta in 'n aparte bak. Om dit te doen, kombineer roomkaas, suurlemoensap en fyngekapte dille. Roer die kos tot glad.
- Smeer pitabrode op die tafel, smeer dit met voorbereide pasta.
- Sny die vis in dun skywe of repies. Smeer die produk oor die pitabrood. Dit is wenslik dat die vis die "brood" heeltemal bedek.
- Rol die pitabrood in 'n rol. Om die kos beter versadig te maak, word aanbeveel om dit 2-3 uur in die yskas te plaas, nadat u dit voorheen in kleefplastiek toegedraai het. Voordat u dit voorsit, moet die pitabroodjie in porsies gesny word.
