Avokado is 'n peervormige vrug met 'n fyn liggroen vleis en 'n taai donkergroen skil. Avokado's het in die derde millennium vC gekweek. die Asteke, wat dit "auacatl" genoem het, wat in die vertaling van Aztec "olie van die bos" beteken. Ryp avokado is soortgelyk aan botter en het 'n ligte neutagtige geur. Nog 'n gewilde naam vir die vrugte is 'alligator pear'. Die voordele van avokado is duidelik. Dit bevat mono-onversadigde vette, vitamiene E, D en B-groep, yster, kalium, fosfor en vele ander nuttige stowwe. Dit is bekend dat die eet van hierdie vrugte effektief cholesterolvlakke verlaag en die geheue verbeter. Dit het 'n uitstekende uitwerking op die kardiovaskulêre stelsel. 'N Interessante eienskap van avokado's is dat dit die produksie van kollageen in die vel stimuleer en die vorming van plooie voorkom. Om te kook, is dit beter om 'n avokado te neem wat ryp is - dit moet nie te hard wees as dit met u vinger gedruk word nie. Hoe om 'n avokado behoorlik te skil?
Dit is nodig
-
- Avokado
- mes
- die lepel
Instruksies
Stap 1
Sny die avokado in die lengte in die helfte en buig met 'n mes om die put.
Stap 2
Brei die helftes met u hande in verskillende rigtings uit en deel die avokado in twee dele. 'N Groot been sal in een van die helftes van die vrug bly.
Stap 3
Verwyder die been met 'n lepel.
Stap 4
Trek die skil met 'n mes en haal dit uit.
