Granaatpitte is nie net lekker nie, maar ook baie nuttig, want hierdie vrugte bevat die rykste kompleks vitamiene en minerale. Maar voordat u by die tert robynpitte kom, moet u die granaatjie skil - en dit is dikwels moeilik. Die skil is hard en die korrels bars tydens die skoonmaakproses en spat alles met donker sap. Maar daar is maniere om die granaat vinnig skoon te maak sonder om te spat.
'N Droë metode om 'n granaatjie skoon te maak
Was die granaatjie. Met 'n skerp mes, maak 'n sirkelvormige insnyding in die boonste gedeelte van die vrugte, stap 2-3 sentimeter van die steel af - om die skil heeltemal deur te sny, maar beskadig die korrels wat daaronder weggesteek is. Trek die steel dan met die granaatjie in u hand. 'N Ryp granaatjie-"pet" sal sonder veel probleme verdwyn. As u egter nie seker is van die vermoë om die steel netjies te skei nie, kan u die bokant van die vrug eenvoudig afsny. As dit die geval is, sny die granaatjie op 'n plat bord of op 'n plastiek- of glas-snyplank. Dit is beter om nie houtborde te gebruik nie: tydens hierdie operasie sal die granaatjie 'n bietjie sap 'weggee', en dit sal problematies wees om dit van die boom af te was.
As u die bokant afhaal, sal u sien dat die granaatkorrels deur ligte strepe van mekaar geskei word. Maak vertikale snye langs hierdie are sodat die vel in skywe verdeel word. Moenie heel onder gaan nie, laat 3-4 sent van die skil ongesny.
Neem 'n diep bak, draai die granaatjie aan die onderkant en hou die vrugte in gewig en tap die vel van die vrug met 'n eetlepel. Die granaatpitte sal van die membrane begin skei en in die bak val. Binnekort sal net die leë skil in u hande oorbly.
Hoe om 'n granaatjie onder water skoon te maak
Berei die granaat op dieselfde manier as in die vorige metode - verwyder die bokant en sny langs die membraan wat die korrels skei.
Gooi koue water in 'n diep bak en dompel die vrugte, gesnyde kant na onder. Gebruik daarna u vingers om die granaatjie in skywe te verdeel en die korrels van die skil en membrane te skei.
Terwyl u skil, sal die swaar korrels ondertoe sak, terwyl die ligter stukke skil en membraan na die oppervlak dryf. Verwyder die drywende afval en sif die water deur 'n vergiettes: daar bly slegs granaatpitte oor.
As u die granaatjie onder water skoonmaak, sal dit die risiko dat u die kombuis met granaatappelsap spat, heeltemal ontslae raak, maar die waarskynlikheid dat delikate sade in hierdie geval beseer word, is steeds hoër as met "droogskoonmaak".
