Okkerneute het baie voordelige eienskappe. Terselfdertyd kan jy binne 'n paar minute 'n heerlike bederf van neute maak. Die resep is eenvoudig genoeg en die neute lyk mooi op die tafel as 'n voorgereg of nagereg.
Dit is nodig
- - helfte okkerneute (170 g);
- - bokwietheuning (25 ml);
- - rissiepeper (1 g);
- –Sojasous (30 ml);
- - neutmuskaat (1 g);
- - sonneblomolie (4 g).
Instruksies
Stap 1
Berei eers die neute voor. Dit is die belangrikste stadium van kook. Plaas die neute op 'n plat oppervlak, sorteer en inspekteer elke helfte versigtig. Verwyder oortollige doppe en membrane.
Stap 2
Vervolgens moet u die versiersel vir die neute voorberei. Neem 'n diep bak, voeg heuning by, wat eers 'n bietjie verhit moet word tot 'n vloeibare konsistensie. Giet die sojasous in, meng deeglik met 'n klitser. Voeg al die speserye by die heuning-sojamengsel en roer weer.
Stap 3
Plaas die okkerneute in die karamel en kook op die stoof. Onthou om die sous gereeld met die neute te roer, want die gereg kan brand. Haal die kos na 3-5 minute uit die kookplaat en laat dit 'n rukkie staan.
Stap 4
Voer 'n bakplaat uit met 'n laag kookfolie. Plaas die helftes van die neute met 'n lepel op 'n bakplaat, minstens 1 cm van mekaar. Plaas in 'n oond wat voorverhit is tot 150-160 grade en bak vir ongeveer 7 minute.
Stap 5
Hou die neute dop om skroei te voorkom. Aan die einde van die gaarmaak, maak die oond oop, verwyder die bakplaat, laat dit vir 20 minute afkoel. Haal dan elke helfte van die foelie af en plaas dit in 'n skottel of droë houer met 'n deksel.
