In die spaarvarkie van vinnige resepte met 'n minimum bestanddele, moet enige huisvrou 'n resep hê vir heerlike hawermeelkoekies.
Dit is nodig
- - 100 g botter
- - 0,5 koppies suiker
- - 2 eiers
- - 2 glase Hercules Extra hawermout
- - 1,5 eetl meel
Instruksies
Stap 1
Mash die botter en suiker deeglik, terwyl jy een eier op 'n slag geleidelik roer. Maal tot die suiker heeltemal opgelos is en die massa glad is.
Stap 2
Roer die vlokkies met meel, voeg botter en eiers by. Bestanddele moet by kamertemperatuur wees.
Stap 3
Bestryk 'n bakplaat met margarien en strooi liggies met meel.
Stap 4
Smeer die resulterende mengsel met 'n eetlepel op 'n bakplaat. Bak ongeveer 20 minute in 'n warm oond. Let op die temperatuurregime - 160-180 grade. Haal die voltooide hawermeelkoekies versigtig met 'n spatel uit en plaas dit op 'n skottel.
