Koekies wat met bestanddele soos hawermout en sjokolade gemaak word, is heerlik en sag. Neem die tyd om so 'n wonderlike lekkerny te bak.
Dit is nodig
- - klapperolie - 1/4 koppie;
- - suiker - 1/2 koppie;
- - bruinsuiker - 3/4 koppie;
- - bakpoeier vir deeg - 1 teelepel;
- - kaneel - 1 teelepel;
- - sout - 3/4 teelepel;
- - hawermout - 3,5 koppies;
- - skaafsels van donker sjokolade - 1 glas;
- - amandelolie - 1 glas;
- - vanillien - 2 teelepels;
- vlas korrel - 2 eetlepels;
- - water - 6 eetlepels.
Instruksies
Stap 1
Meng amandelbotter, suiker, bruinsuiker en klapperolie wat by kamertemperatuur ontdooi is, in 'n aparte diep bak. Meng al die bogenoemde bestanddele deeglik tot glad.
Stap 2
Kombineer vlaskorrels met water. Om dit te doen, moet u beslis warm water gebruik. Sit hierdie mengsel saam met vanielje by die hoofmengsel. Meng die resulterende massa soos dit moet.
Stap 3
Meng die hawermout, kaneel, bakpoeier en sout in 'n aparte diepbeker-koppie. Nadat die bestanddele gemeng is, dra die mengsel oor in die hoeveelheid suikers en olies. Voeg dan skaafsels donker sjokolade daar by. Meng alles deeglik. Sodoende kry u die deeg vir die toekomstige hawermeel-sjokoladekoekies.
Stap 4
Knip die stukke hawersjokolade liggies af, waarvan die grootte ongeveer gelyk is aan die grootte van 'n hoendereier, en rol dit in 'n balvorm. Sit hierdie figure op 'n bakplaat sodat daar 'n afstand van minstens 7-8 sentimeter tussen elke bal deeg is. Dit moet gedoen word omdat die koekies tydens die kookproses groter sal word.
Stap 5
Stuur die lekkerny om 10-15 minute in die oond op 180 grade te bak - die rande daarvan moet bruin word.
Stap 6
Hou die voltooide gebak 5-10 minute in die afgeskakelde oond. Die hawermeel sjokoladekoekie is gereed!
