Die resep vir die maak van halva is in die Ooste uitgevind selfs voor ons era. Op die oomblik is daar 'n groot aantal variëteite van hierdie lekkerny. Die gewildste soort word as sonneblomhalva beskou. Volwassenes en kinders eet graag hierdie soet. Halva is egter nie altyd voordelig vir die liggaam nie.
Halva-samestelling
Halva word gemaak deur spesiale suikerstroop in 'n dik skuim te slaan. Bykomende bestanddele kan neute, sesamsaad, sonneblomsaad, kakao en versuikerde vrugte wees. Elke soort halva verskil nie net in sy smaak en aroma nie, maar ook in sy eienskappe.
Halva-voordele
Die hoofsamestelling van halva word voorgestel deur 'n groot hoeveelheid vitamiene, nuttige elemente, proteïene en koolhidrate. Die lekkerny is 'n bron van sulke belangrike stowwe vir mense soos kalsium, yster, fosfor en proteïene. Wat proteïeninhoud betref, kan halva veilig aan vleis gelykgestel word. Sonneblomhalva verlig nie net depressie nie, maar normaliseer ook slaap.
Sesam halva het anti-veroudering eienskappe. Hierdie effek word bereik danksy die bestanddele in sesam, wat aktief betrokke is by die proses van selvernuwing.
Oosterse soetheid het 'n gunstige uitwerking op menslike hare en bene. Dit is te wyte aan die hoë inhoud van aminosure. Sesame halva kan die immuniteit verhoog en baie verkoue voorkom.
Daarbenewens bevat die meeste soorte lekkernye foliensuur, daarom word dit dikwels aanbeveel vir swanger vroue en jong kinders. Hierdie komponent het 'n gunstige uitwerking op die werking van die spysverteringstelsel en die senuweestelsel. Halva word aanbeveel om saam met bloedarmoede te eet en om siektes in die bloedsomloop te voorkom. 'N Opvallende kenmerk van oosterse soetheid is dat die hoeveelheid voedingstowwe nie afneem nie, selfs al is dit langdurig gestoor.
Die skadelike eienskappe van halva
Halva kan 'n skadelike uitwerking op die liggaam hê in die teenwoordigheid van sekere chroniese siektes. Byvoorbeeld, met diabetes mellitus word dit baie ontmoedig om lekkers te eet, wat melasse insluit. Halva moet van die dieet uitgesluit word met individuele onverdraagsaamheid vir neute of sonneblomsaad.
Let veral op wanneer u halva in sjokolade gebruik. Vir die maag kan so 'n lekkerny te swaar wees, dus moet die daaglikse toelae beperk word tot een of twee lekkers.
Halva moet nie verteer word in die teenwoordigheid van lewersiektes, vetsug of siektes in die spysverteringskanaal nie. Selfs gesonde mense moet nie te gereeld aan hierdie lekkerny bederf nie. In geen geval moet u halva kombineer met suiwelprodukte of sjokolade nie. Andersins sal die maag ernstig gestres word.
Pistachio halva word nie aanbeveel vir kinders nie vanweë die eienaardige konsekwentheid daarvan, wat die slymvliese kan beskadig en die fyn tandemalje kan beskadig.
