Hierdie maklike tert met die goedkoopste bestanddele verdien 'n plek op die daaglikse spyskaart en op die vakansietafel!
Dit is nodig
- - eiers - 4 stuks;
- - premiemeel - 210 g;
- - maaskaas 9% - 400 g;
- - botter - 160 g + om die vorm in te smeer;
- - suiker - 145 g;
- - soda - 9 g;
- - suurlemoensap - blus soda;
- - sout - op die punt van die mes;
- - vanillien - op die punt van die mes.
Instruksies
Stap 1
Vries die olie en rasper dan op 'n koue rasper. Voeg meel met vooraf gebluste soda, sout en 50 g suiker daarby. Maal alles vinnig met botterkrummels met u hande.
Stap 2
Meng die maaskaas met 'n menger (meng net, klits nie!) Met die orige suiker, eiers en vanielje.
Stap 3
Ons sit die oond op 180 grade. Sit die helfte van die oliekrummel in 'n gesmeerde vorm, druk dit vas en vorm die sykante. Sit die vulsel bo-op en strooi dit met die oorblywende helfte van die krummels. Ons stuur dit vir 'n halfuur na 'n voorverhitte oond. Ons sny die kaaskoek eers as dit heeltemal afgekoel het. Smaaklike ete!
