Swart radyse het 'n spesifieke geur en word deur fynproewers regoor die wêreld waardeer vir die bereiding van verskillende souse of geurmiddels. Maar benewens die kulinêre toepassingsveld, word hierdie wortelgroente in die volksgeneeskunde gebruik vir die behandeling en voorkoming van 'n aantal siektes.
Waarom is swart radyse nuttig?
Die samestelling van swart radyse bevat baie nuttige en belangrike stowwe vir die liggaam. Dit is vitamiene B en C, en essensiële olies, en verskillende minerale soute, en organiese sure. Maar die uniekste is glikosiede en lisosiem. Eersgenoemde help om kieme te bestry, terwyl laasgenoemde die groei van swamme en bakterieë onderdruk.
Danksy die stowwe en mikro-elemente waaruit die samestelling bestaan, het swart radyse nuttige eienskappe, naamlik: dit normaliseer prosesse in die spysverteringstelsel, versterk die immuunstelsel en vertraag die ontwikkeling van aterosklerose. Daarbenewens verwyder dit oortollige vloeistof uit die liggaam en verminder dit swelling, verbeter dit haargroei deur op die follikels in te werk.
Die groente help ook met brongitis, kinkhoes en aanhoudende hoes, kan klippe in die lewer, niere, blaas oplos en parasiete uit die liggaam verwyder. Die wortelgroente is nuttig om cholesterolvlakke te verlaag, die werking van die hart, senuweestelsel en limfstels te normaliseer, en is 'n natuurlike antibiotika.
Kontra vir die gebruik van swart radyse
Die sap van hierdie wortelgroente irriteer die slymvliese van die liggaam, dus nie almal kan swart radyse gebruik nie. Dit is die moeite werd om dit vir die volgende siektes uit die dieet te sluit: gastritis met 'n hoë suurgehalte, glomerulonefritis, 'n sweer in die spysverteringskanaal, organiese hartsiektes, 'n hartaanval.
Daarbenewens is daar individuele onverdraagsaamheid met die stowwe waaruit die swart radyse bestaan. Daarom word dit nie aanbeveel om groot dosisse gelyktydig te neem wanneer u dit eers inneem nie.
