Waarvoor radyse nuttig is - dit is al lank bekend. Dit behandel baie siektes, help om die jeug te onderhou, is 'n onontbeerlike bestanddeel in verskillende variëteite van voedingsvoeding.
Radyse is 'n taamlike seldsame "gas" van groentetuine en somerhuisies. Hierdie groente is byna 'n paar dekades onverdiend vergete, maar die gewildheid daarvan het teruggekeer nadat die samestelling en eienskappe van radyse uitgevoer is. Dit het geblyk dat dit nie net 'n pittige voedselproduk is nie, maar ook een van die maniere om gewig te verminder. Resepte van oumas en moeders wat unieke geregte van radyse, lekker en gesond voorberei het, het weer relevant geword.
Radyse - soorte en kenmerke
Ervare groentetuiniers kan meer as 30 soorte van hierdie groente benoem, maar gewone verbruikers onderskei radyse slegs in vorm en kleur. In stapsgewyse resepte vir die kook van radyse en medisinale middels word die volgende name van die groente gewoonlik aangedui:
- swart,
- wit,
- groen,
- radyse Daikon.
Swart radyse is ideaal vir die bereiding van verskillende slaaie; dit straal sap oorvloedig uit tydens kontak met heuning of suiker, wat dit moontlik maak om 'n groot hoeveelheid hoesstroop voor te berei. Daarbenewens hou dit goed.
Wit radyse verskil van ander variëteite deur sy baie hoë vitamieninhoud, die vermoë om verskeie biologiese prosesse in die liggaam op een slag te normaliseer, gifstowwe en swaar metale te verwyder, wat baie belangrik is vir diegene wat gewig verloor.
Groen (Margelan) radyse het 'n ligter smaak en 'n laer kalorie-inhoud, het baie minder kontraindikasies en is 'n absolute rekordhouer vir die hoeveelheid minerale in die pulp en sap.
Radise Daikon word aanbeveel deur mediese spesialiste vir diegene wat 50 jaar of ouer is. Onder die invloed van die stowwe wat in die samestelling daarvan opgeneem word, word die liggaam gereinig, natuurlike prosesse van verjonging begin, die werking van die ingewande en ander organe genormaliseer.
Die samestelling van die radyse en sy eienskappe
Die smaak van alle variëteite van hierdie groente is pittig, bitter, met 'n uitgesproke aroma. Hierdie effek gee 'n hoë inhoud in die samestelling van glikosiede en verskillende soorte essensiële olies tegelyk. Daarbenewens bevat die radyse
- organiese sure
- ensieme en vesel,
- aminosure en karoteen,
- proteïene en vetterige olie,
- phytoncides.
Dit is wetenskaplik bewys dat radyse 'n groot hoeveelheid vitamiene bevat - B, askorbiensuur, tokoferol. Die lys minerale waaruit die radyse bestaan, is net so goed - dit is fosfor, kalium, natrium, yster, magnesium.
Voordat u radyse in die dieet gebruik as 'n dieetproduk of as bestanddeel in volksgenesingsresepte, is dit belangrik om te verstaan dat die voordelige stowwe in die vrugte ongelyk is. Die boonste gedeelte van die vrugte is die rykste aan vitamien C, in die middel van die radyse is daar 'n hoë inhoud van groentesuikers en vesel, en in die stert is daar gekonsentreerde phytoncides, wat verantwoordelik is vir aroma en pikante smaak. Maar die waarde van alle dele van die vrugte is dieselfde.
Wie is gekontraïndikeer in radyse?
Ongelukkig kan nie almal radyse eet of daarmee behandel word nie. Mediese kundiges beveel dikwels aan om hierdie groente uit die dieet te sluit as die volgende kontraindikasies voorkom:
- maagsiektes,
- hart- of nierprobleme
- jig tydens 'n verergering,
- oortreding van die buik van die galweë,
- enterokolitis en hipersuurheid,
- 'n neiging tot wanfunksionering van die ingewande.
Voordat u 'n radyse eet of dwelms daaruit maak op grond van volksresepte, moet u u dokter raadpleeg. Dit is veral belangrik om aan hierdie aanbeveling te voldoen vir diegene met die gelyste kontraindikasies of die vermoede dat hulle teenwoordig is.
Volksresepte vir die behandeling van radyse
Die medisinale eienskappe van radyse is sedert die vroegste tye bekend. Dit word nou nog steeds gebruik as 'n hulpmiddel in die komplekse behandeling van verkoue en virussiektes, gepaard met 'n hoes met 'n moeilike skeidingsputum. Ons oumas en moeders het volgens 'n klassieke resep 'n aftreksel met radyse sap voorberei - hulle het 'n depressie in die vrug gemaak waarin heuning geplaas is. Die medisyne was binne 'n paar uur gereed en het amper onmiddellik opgetree - die slym kon maklik geskei word, die versmorgende hoes het teruggesak.
'N Ander resep is algemeen bekend wat gebruik word vir die behandeling van bloedarmoede. Radyse sap word 2-3 uur in 'n kleipot in die oond opgewarm, afgekoel en op 'n donker koel plek gebêre. U moet die infusie drie keer per dag in 'n eetlepel neem. Die kursus van terapie is lank - minstens 2 maande.
Vir die behandeling van aterosklerose word 'n oorspronklike resep gebruik - die sap van radyse en appels, gemeng in gelyke verhoudings. As dit nodig is om die afskeiding van maagsap of gal te stimuleer, word aanbeveel om vars radyse sap voor etes in te neem. Koue inaseming oor die pulp van radyse sal help om 'n loopneus te genees - die groente word gevryf, in 'n houer geplaas en ingeasem met essensiële olies.
Radyse in kosmetologie
Ons oumas en moeders in die Sowjet-periode, toe baie skoonheidsmiddels nie beskikbaar was nie, het radyse gebruik om van aknee en ouderdomsvlekke ontslae te raak, sproete daarmee te verwyder, met 'n verhoogde olierige vel te baklei en maskers teen veroudering te maak. En die resepte vir die maak van tuisgemaakte radyse-skoonheidsmiddels is baie eenvoudig.
Die verjongende eienskappe van radyse is gebaseer op diep reiniging van die epidermisstruktuur, verhoog die toon en aktiveer natuurlike beskermingsfunksies. Die resep vir die masker is eenvoudig - die radysemassa word fyngedruk, gemeng met appelsap of heuning, 'n paar minute op die vel toegedien en met warm water afgewas.
'N Masker van gewone fyngemaakte radyse, sous salie en aalwynsap sal help om oortollige olierige vel ontslae te raak. 'N Voorvereiste is dat u net een porsie kan gaarmaak. Dit word nie aanbeveel om die vooraf bereide mengsel van bestanddele te gebruik nie, aangesien die radyse vinnig agteruitgaan.
U kan skoonheidsmiddels gebruik op grond van radyse of met die inhoud daarvan in die samestelling nadat u 'n dermatoloog geraadpleeg het. Slegs 'n mediese spesialis kan die teenwoordigheid of afwesigheid van kontra vir sulke prosedures bepaal.
