Nie een vitamien slaai in die somer kan sonder hierdie sappige wortelgroente nie. Radyse is in baie lande gewild, nie net vanweë sy smaak nie, maar ook vanweë die groot hoeveelheid voedingstowwe in die samestelling daarvan.
Radyseienskappe
Radyse het 'n skerp smaak wat mosterdolie dit gee. Hierdie wortelgroente bevat 'n minimum kalorieë, voorkom vetneerslag en verbeter die metabolisme. Daar is baie vesel in radyse, wat die liggaam van gifstowwe en gifstowwe reinig. Die mosterdolie, wat deel uitmaak van die radyse, stimuleer die eetlus en het choleretiese eienskappe. Die teenwoordigheid van radyse in die dieet help om swelling te beveg. Hierdie wortelgroente kan 'n lakseermiddel hê.
Baie voordelige eienskappe is te danke aan die teenwoordigheid van makro- en mikro-elemente, insluitend natrium, kalsium, fosfor, yster, kobalt, magnesium en jodium. Radyse is ook ryk aan vitamiene, nikotien- en salisielsure. Kenners beveel dit aan as 'n produk wat hemoglobien verhoog en die immuunstelsel versterk. Die sap van radyse en wortels is effektief vir verkoue.
Radyse: kontraindikasies
Radyse word nie aanbeveel vir gebruik in die geval van maagsere en siektes in die spysverteringstelsel nie, aangesien dit verergerings kan veroorsaak. Dit is nodig om radyse op te gee in geval van chroniese siektes van die galblaas en lewer. Groot hoeveelhede radyse kan die maagwand irriteer en is dikwels die oorsaak van opgeblasenheid.
Watter radyse om te koop
Dit is die beste om radyse te gebruik wat nie baie groot is nie - tot twee sentimeter in deursnee. In hierdie geval kan u seker wees dat die worteloes sappig is en nie slap of hard nie. Die oppervlak van die radyse moet glad wees om aan te raak en mag nie swart kolle hê nie.
