Daar is baie voordele vir die gesondheid van matige verbruik van rooiwyn. Onlangs het daar egter heelwat wetenskaplike studies verskyn wat die voordelige uitwerking van bier op die menslike liggaam bevestig.
Oor die voordele van bier drink
Volgens navorsing deur dr George Philliskerk van die Institute of Brewing and Distilling, het bier in matige dosisse 'n uiters positiewe uitwerking op die liggaam. Die doseringskwessie speel egter 'n belangrike rol - nie meer as 'n halwe liter vir vroue en 'n liter vir mans nie. Terselfdertyd, volgens die wetenskaplike, is die bierpens, wat 'n onestetiese voorkoms gee, 'n mite. Phylliskerk glo dat die bierpens nie uit die alkoholiese drank ontstaan nie, maar as gevolg van 'n sittende lewenstyl.
Volgens navorsing deur werknemers van die Spaanse Universiteit van Granada - is bier baie beter as water dors. Wetenskaplikes van die instituut het bevind dat die vloeistof baie vinniger deur die liggaam geabsorbeer word deur die koolstofdioksied in die skuimdrank, wat die dors beter les. Daarbenewens bevat bier 'n aantal spoorelemente, veral kalium, wat help om die spysvertering te verbeter.
Charles Bamforth, professor in Harvard, beweer dat bier in die algemeen meer voedingstowwe bevat as alle ander alkoholiese drankies. Volgens hom is bier goed vir bene, aangesien die etanol in hierdie drank die proses van vernietiging van beenweefsel vertraag, en silikon die inhoud van minerale in bene verhoog. Daarbenewens bevat bier tot 30% van die daaglikse waarde van gesonde voedingsvesels, wat die derm-mikroflora stabiliseer.
Die Spaanse Pediatriese Vereniging het bevind dat die drink van nie-alkoholiese bier dieselfde voordelige effekte het as 'n alkoholiese eweknie. Dit bevat dieselfde hoeveelheid voordelige spoorelemente en minerale. Ook het werknemers van die instituut bewys dat bier in matigheid voordelig vir moeders kan wees.
Oor die sosiale voordele van bier
Dit is opmerklik dat studies op die gebied van die invloed van bier nie net op die gesondheid nie, maar ook op menslike sosiale vaardighede deur ekonome en sielkundiges uitgevoer word. Wetenskaplikes aan die Universiteit van Kalifornië het onlangs navorsingsresultate gepubliseer oor die rol van alkohol in die verhoging van menslike inkomste. Volgens die jongste gegewens verdien matige alkoholiste werknemers gemiddeld 10-14% meer inkomste vir hul ondernemings as nie-alkoholiese werkers. Aangesien hulle 'n oop kaste is vir almal behalwe onversadigde teetotalers, kry hulle baie meer geleenthede om kontakte te bewerkstellig, aangesien hulle 'n groter mate van sosialisering in die samelewing het.
