Biet is een van die mees algemene groente wat in die kombuis gebruik word. Daar is baie resepte waarin die aanwesigheid van beet nodig is. Dit is opmerklik dat hierdie groente nie net sy "skil" by enige gereg kan voeg nie, maar ook beet is baie nuttig vir die liggaam.
Biet word gebruik om eerste en tweede kursusse te skep. Daar word heerlike slaaie daarvan gemaak. Beet is verryk met baie voedingstowwe. daarom handhaaf dit die vitaliteit goed.
Die antieke Romeine het blare en wortels gebruik om allerhande kwale te voorkom. Die beskrewe groente kan beide gebak en rou verbruik word. Daar moet op gelet word dat die meeste vitamiene in wortelgroente voorkom.
Hierdie produk is 'n bron van askorbiensuur en vitamiene B. Dit is baie nuttig tydens swangerskap. Die betaïne wat dit bevat, bevorder die afbreek van proteïene. Wat mangaan betref, wat deel uitmaak van beet, verhoog dit die liggaam se weerstand teen kwale. Hierdie middel voorkom hartsiektes en osteoporose en stabiliseer ook die metabolisme. Dit sal ook help met diabetes.
Biet bevat ook magnesium, koper en jodium. Wat magnesium betref, kan opgemerk word dat dit die senuweestelsel kalmeer. Koper bevorder die produksie van vroulike geslagshormone. Jodium normaliseer die aktiwiteit van die skildklier.
Dit is opmerklik dat wortelgewasse 'n groot hoeveelheid pektiene bevat wat die ingewande bevry van skadelike stowwe.
Onthou dat die meeste vitamiene in vars beet voorkom. As u egter nie in hierdie vorm daarvan hou nie, kan u dit kook. Terselfdertyd sal die totale inhoud van voedingstowwe in die produk effens afneem.
