Blomkool bevat baie voedingstowwe en vitamiene. Dit word deur die menslike liggaam beter opgeneem as ander soorte kool, dus word dit dikwels in verskillende diëte ingesluit. Blomkool, gekook in 'n multikookpot, behou al sy nuttige eienskappe, aangesien die kookproses in hierdie toestel onder druk plaasvind sonder toegang tot suurstof.
Gestoomde blomkoolresep
Kook 'n dieetgereg in 'n meerkooksel - gestoomde blomkool. Neem een mediumgrootte blomkool, sny die steel en skei die bloeiwyses. Gooi 4 koppies water in 'n multikookpot, gooi 1 lourierblaar in. Sout die blomkoolblommetjies en plaas dit in 'n gestoomde houer. Sluit die multikookpan, skakel die modus "Stoomkook" vir 25 minute aan. Haal die klaargereg uit en sit voor.
Gebakte blomkool
Probeer 'n heerlike, gesonde gebakte blomkool in die multikookpot. Berei die volgende bestanddele voor:
- mediumgrootte blomkool, 'n klein ui, 1 eier, twee eetlepels suurroom en mayonnaise, 150 g kaas, 2 eetlepels sonneblomolie, sout en peper na smaak. Demonteer die kool in bloeiwyses, kook dit in 'n klein hoeveelheid kokende soutwater vir 3 minute.
Moenie die sous blomkool gooi nie, maar gebruik dit later vir groentesop of sous.
Giet plantaardige olie in die multikookbak, sit ui in klein stukkies en gekookte blomkool. Roer mayonnaise, suurroom en eier by. Giet die ui en kool by die mengsel. Rasper die kaas op 'n growwe rasper en strooi dit oor die kool. Skakel die multikookpan vir 'n halfuur in bakmodus. Strooi die afgewerkte skottel met fyngekapte kruie en sit voor.
Die tweede manier blomkool gebak
U kan gebakte blomkool op 'n ander manier in 'n stadige oond kook. Braai blomkool voorberei en gekook vir 3 minute in 'n multikookpan met gekapte uie en 'n bietjie groente-olie. Meng suurroom met eier, peper die mengsel of voeg mosterd by, sit kool bo-oor en strooi gerasperde kaas bo-oor. Skakel die modus "Bak" vir 20-30 minute aan.
Blomkool wat in 'n stadige oond gekook word, kan as 'n aparte gereg of as bykos bedien word. 'N Eenvoudige sous sal by haar pas: suurroom gemeng met gekapte kruie.
Blomkoolomelet in 'n stadige oond
Omelet met blomkool word baie lekker in 'n stadige oond. Om dit voor te berei, benodig u: 1 medium blomkool, 3 eiers, 70 g harde kaas, 200 ml melk, na smaak - peper, sout.
Gooi die melk in 'n bak, breek die eiers daar, sout en peper en meng alles met 'n blender of menger op lae spoed (sonder om die mengsel te klop). Gooi die blomkoolbloeiwyses in 'n multikookbak, gooi die voorbereide eier-melkmengsel. Sny die kaas in blokkies en plaas dit bo-op die kool. Maak die deksel van die multikooker toe, stel die “Multicooker” -modus vir 40 minute.
