Pruime is ryk aan vitamiene en minerale. Dit is nie net lekker nie, maar ook 'n genesende bessie. Dit word gebruik vir hipertensie, dermprobleme. Die bessie verloor nie sy merkwaardige eienskappe nie, selfs nie nadat dit verwerk is nie. Daarom sal pruimtertjies nie net vir u plesier bied nie, maar ook vir die liggaam.
Dit is nodig
-
- Resep nommer 1:
- 400 g pruime;
- 1, 5 Art. Sahara;
- 1 eetlepel. meel;
- 150 g botter;
- 2 eiers;
- 1/3 eetlepels. melk;
- 2 teelepel bakpoeier vir deeg;
- 1 g vanillien.
- Resep nommer 2:
- 200 g botter;
- 4 eetlepels Sahara;
- 250 g meel;
- 3 eiers;
- 1 teelepel bakpoeier vir deeg;
- 2 g vanillien;
- 300 g pruime.
- Resep nommer 3:
- 2 eetlepels. meel;
- 250 g maaskaas;
- 100 g botter;
- 0, 5 eetlepels. Sahara;
- 2 teelepel bakpoeier;
- 300 g pruime.
Instruksies
Stap 1
Resep nommer 1
Skei 'n klein stukkie van die totale bottermassa. Vryf die orige botter oor ¾ eetlepel. suiker, bakpoeier en vanielje. U moet 'n homogene sagte massa kry, kombineer dit met meel. Voeg eiers en melk by die mengsel, roer alles goed deur.
Stap 2
Sny die pruime in helftes, haal dit uit die put. Smelt die orige stuk botter in 'n braaipan, voeg die orige suiker by en bring alles tot kookpunt. Plaas die pruime in die pan, gesnyde kant na onder. Giet die deeg saggies bo-oor.
Stap 3
Voorverhit die oond tot 180oС, sit 'n pan met 'n tert daar en bak 40-45 minute. Haal die voltooide tert uit die oond, bedek met 'n handdoek en laat dit vir 10-15 minute. Skei die sykante van die pastei met 'n mes uit die pan en sit dit 'n paar minute aan die brand sodat die onderste laag effens smelt. Bedek die pan met 'n plat skottel bo-op en draai dit om.
Stap 4
Resep nommer 2
Sif meel, meng met bakpoeier, voeg een eier en halwe vanillien by. Verdeel die botter in twee dele, smelt een deel en giet dit in die meel, knie die deeg. Sit dit vir 30 minute in die yskas.
Stap 5
Klits die orige botter met suiker en eiers, voeg 3 eetlepels by. meel en vanillien, meng goed. Die tertvulsel is gereed. Sit die deeg in 'n gesmeerde vorm, vorm sye, ongeveer 3 cm hoog. Plaas die vulsel bo-op. Sny die pruime in helftes, verwyder die pitte en plaas dit op die vulsel. Plaas die pruimtert in 'n oond wat voorverhit is tot 200 ° C en bak 35-40 minute.
Stap 6
Resep nommer 3
Skei die pruimedante uit en sny in wiggies. Meng meel, suiker en bakpoeier, halveer die mengsel. Meng die een met maaskaas en die ander met botter. Kombineer albei stukke tot groot krummels. Sit dit in 'n vorm, plaas die helftes van die pruime bo-oor, strooi suiker oor. Bak pruimkoek by 180oC vir 30-40 minute.
