Daar is baie resepte om hoender te kook en almal is heerlik, ongewoon, oorspronklik op hul eie manier. Wat om van hoendervleis te kook? Hoe kan ons geliefdes en gaste verras? Probeer hoenderborsie met ingemaakte pynappel en kaas. Almal sal gelukkig wees.
Dit is nodig
- -1,5 kg hoenderfilet,
- -1 blikkie ingemaakte pynappel,
- -200 gram harde kaas,
- -1 eetlepels. 'n lepel lemoensap
- -4 eetlepels. eetlepels mayonnaise,
- -50-100 gram botter,
- - gemaalde swartpeper na smaak,
- - gemaalde rooi soetrissie na smaak,
- - 'n bietjie sout.
Instruksies
Stap 1
Ons was die filette goed.
Sny die vleis in medium stukke, geur met sout en peper.
Stap 2
Smelt die botter in 'n diep braaipan waarin ons die stukke vleis vir ongeveer 10-12 minute braai. Nadat 'n goue kors op die vleis verskyn het, voeg 4 eetlepels mayonnaise by (kan vervang word met suurroom), roer, verlaag die hitte en laat prut nog 10 minute onder roer.
Stap 3
Sny die pynappel in klein blokkies.
Plaas die pynappel in die vleispan, roer deur. Geur met 'n lepel vars uitgedrukte lemoensap, smaak vir sout en peper. Kook vir 10 minute op lae hitte.
Stap 4
Plaas die vleis in 'n bakplaat. Strooi gerasperde kaas bo-oor, smeer met mayonnaise (jy kan 'n mayonaise-gaas trek of dit net met 'n lepel borsel).
Stap 5
Ons verhit die oond tot 180 grade. Bedek die vorm met foelie. Ons bak die hoender met pynappels vir 5-7 minute. Versier die afgewerkte gereg met vars kruie en sit voor saam met enige bykos.
