Marmelade is van kleins af aan almal bekend en is 'n gunsteling lekkerny van baie volwassenes en kinders. Hierdie ongewone soetheid is in die lande van die Ooste gebore en het vinnig die harte van die Europeërs gewen. In Engeland word oranje marmelade dikwels vir ontbyt gebruik. U moet steeds agterkom wat die voordele en nadele van hierdie produk is en hoe dit die liggaam kan beïnvloed.
Agar marmelade
Die beroemde agar-agar is 'n stof wat deel uitmaak van marmelade. Agar-agar kom voor in verskillende soorte alge, en is dus 'n natuurlike, natuurlike komponent. 'N Groot hoeveelheid jodium laat jujube 'n positiewe uitwerking op die skildklier hê. Daarbenewens stabiliseer agar-agar die lewer en reinig die liggaam van gifstowwe en gifstowwe.
Pektien marmelade
Pektien, wat ook in marmelade voorkom, is ook 'n natuurlike stof. Hierdie komponent het 'n positiewe uitwerking op die vlak van cholesterol en giftige stowwe in die liggaam. En danksy sy spesiale chemiese bestanddeel, kan pektien dien as middel teen maagkwale. Pektien word ook gebruik in die stryd teen aterosklerose.
Gelatienmarmelade
Gelatien, wat gereeld by die marmelade gevoeg word, is nie gevaarlik nie, maar help slegs om die vorm van die bederf te behou. Boonop het gelatien 'n gunstige uitwerking op kraakbeen en versterk dit die hare, en bied dit ook algemene beskerming vir die boonste laag van die vel.
Kleurstowwe in marmelade
Die kleur van die marmelade hang af van die kleur wat tydens die voorbereidingsproses bygevoeg is. Kleurstowwe kan van enige oorsprong wees, die medisinale eienskappe sal hiervan nie verander nie. Die oorsprong van die kleurstof word soms op die verpakking geskryf, veral as dit van natuurlike oorsprong is, is dit beslis 'n goeie teken, maar alle gevaarlike kleurstowwe is verbode in die voedselindustrie.
Nuttige eienskappe van marmelade
As gevolg van die vermoë van marmelade om swaar skadelike stowwe, byvoorbeeld lood, uit die liggaam te verwyder, word dit dikwels gegee aan mense wat gedwing word om in moeilike omstandighede te werk.
Vrugtegele het 'n uitstekende uitwerking op die werking van die spysverteringskanaal vanweë die vermoë om die ingewande te ontsmet.
Marmelade is 'n baie gerieflike bederf op die pad
Onlangs het nuwe soorte marmelade op die markte begin verskyn, byvoorbeeld kou, wat dadelik baie aanhangers gekry het. Sodanige marmelade kan op reis geneem word, behalwe die aangename smaak, behou hierdie tipe sy vorm langer as dit behoorlik gestoor word.
Maatreël is belangrik in alles
Oormatige drange na lekkernye kan bestaande gesondheidsprobleme vererger. Daarbenewens moet u meer let op die vervaldatum wanneer u koop. Vir diabete is daar 'n spesiale lekkerny met minder suiker.
Soos u kan sien, is marmelade nie net 'n heerlike bederf nie. Maar ook 'n baie nuttige produk vir volwassenes en kinders.
