Seekos is uniek in sy reeks vitamiene en aminosure, ryk aan proteïene en onversadigde vette. Dit is 'n uitstekende dieetproduk, maar onthou dat dit allergiese reaksies kan veroorsaak.
Daar moet veral aandag geskenk word aan varsheid en kwaliteit, aangesien seekos ernstige vergiftiging kan veroorsaak. Daar is ook een ding waaroor verkopers nie graag wil praat nie - baie seekos, soos koninggarnale, word in kunsmatige reservoirs gekweek met antibiotika, stimulante en kleurstowwe wat in die liggaam kan ophoop, dus moet u dit nie te gereeld eet nie.
Seekos bevat al die inwoners van die see. Die algemene reëls vir alle seekos is 'n aangename vars reuk, selfs 'n eenvormige kleur sonder kolle, hele en geslote doppe. Krewe, krewe en oesters moet lewendig wees.
Let op ysversiersel as u bevrore seekos koop, as dit te veel is, beteken dit dat u dit opsetlik gedoen het om gewig te verhoog. 6-10% word as die norm beskou.
Laat u altyd deur die kleur lei wanneer u garnale kies - dit moet met selfvertroue rooi wees, 'n ligte kleur dui aan dat die produk gevries is. Oesters is 'n fyn produk - dit moet streng lewendig uit die akwarium gekoop word en op 'n koel plek gehou word sodat dit nie oopgaan en doodgaan nie.
Die dop moet heel en toe wees, dit is ook die moeite werd om die dop te skud. As u 'n gorrelende geluid hoor, beteken dit dat die oester dood is en u moet dit nie koop nie.
