Smaklike, sagte beskuitjies wat baie maklik en vinnig voorberei kan word. Dit sal u en u geliefdes verheug met sy fyn, knapperige smaak. 'N Goeie idee vir ontbyt, koffie of tee.
Dit is nodig
- - eiers - 2 stuks.;
- - margarien - 200 g;
- - meel - 200 g;
- - vanillien - 0,5 teelepel;
- - suiker - 150 g.
Instruksies
Stap 1
Ons skakel die oond aan by 200 C, en knie die deeg terwyl die oond warm word.
Ry 2 eiers in 'n koppie, voeg 150 gr by. suiker en klits met 'n menger totdat 'n welige skuim gevorm word (wie nie 'n menger het nie, klop met 'n klitser of vurk). Voeg vanillien, gesmelte margarien by die donsige massa, meng.
Stap 2
Voeg gesifte meel by (maak seker dat die meel met suurstof verryk word).
Stap 3
Ons knie die deeg aan die begin met 'n vurk, sit dan die deeg op die tafel en knie met skoon hande. Die deeg moet sag en elasties wees.
Stap 4
Dan verdeel ons die deeg in 2 of 4 dele en rol elke deel een vir een met 'n deegroller van 3-4 mm. Dunner gerol kan uitdroog. Druk uit met 'n glas of 'n vorm en sit op 'n bakplaat wat met sonneblomolie gesmeer is.
Stap 5
Ons plaas 'n bakplaat in 'n voorverhitte oond, bak vir 15 minute. Hou die tyd dop om te voorkom dat u koekies te droog word.
Na hierdie tyd haal ons die bakplaat uit, plaas die koekies op 'n bord, dan kan u die koekies met poeier suiker of suiker besprinkel. Ons nooi die gaste uit om tee te drink.
