Kalium, magnesium, fosfor … Baie ervaar 'n tekort aan hierdie chemiese elemente wat op skool bekend is. En hier kom feijoa tot die redding - 'n wonderlike vrug met 'n ongewone naam. Kom ons leer mekaar beter ken!
Feijoa is 'n vrug wat hoofsaaklik in Latyns-Amerika groei: Brasilië, Colombia, Uruguay, maar terselfdertyd en in die Krasnodar-klimaat voel hierdie oorsese gas heel gemaklik.
'N Russiese feijoa kan soos 'n klein komkommer lyk - hulle is baie dieselfde!
Waarom is feijoa so nuttig? Waarom moet u dit uit honderde soorte vrugte op die rakke van supermarkte kies? Feijoa is 'n skatkis van mikro- en makro-elemente. Een klein vrug bevat: kalium, natrium, magnesium, fosfor, jodium, mangaan, kalsium, koper, sink en yster. En dit, as ons nie vitamiene in feijoa 7 (B1, B2, B3, B5, B6, B9) tel nie. Met so 'n groot hoeveelheid nut, is feijoa 'n lae-kalorie-vrug: slegs 49 kalorieë per 100 gram. Nie sleg vir so 'n kind nie, is dit nie?
Feijoa is 'n ware onvervangbare vrug, omdat dit teen die einde van die herfs ryp word, wat belangrik is gedurende die periode van vitamientekorte en verkoue. Maar hoe kan u dit korrek gebruik?
Daar is baie opsies! Vir slaailiefhebbers is resepte soos 'n feijoa-slaai met neute, 'n lemoen of enige ander sitrusvrugte, of 'n feijoa-slaai met gerasperde beet, 'n appel en 'n avokado geskik.
Vir liefhebbers van spasies en diegene wat vitamiene vir die hele winter wil opbou, is die resep vir feijoakonfyt ideaal. Daar is baie resepte vir konfyt op die internet, asook resepte vir feijoa-slaaie, en natuurlik kan jy altyd iets nuuts bedink. So wees uself en u geliefdes asseblief met gesonde en smaaklike feijoa-geregte en wees gesond!
