Maklik om resepte voor te berei wat hoofgereg, slaai, skemerkelkie en nagereg insluit. Volledige spyskaart vir Valentynsdag.
Instruksies
Stap 1
Hoofgereg - "Varkvleis met pynappel"
Sny die vleis (500 g) in stukke van 1 cm dik en klits af.
Sit die varkvleis op 'n bakplaat of in 'n bakplaat, geur met sout / peper. Sit bo-op 'n stuk vleis 'n sirkel pynappel en strooi mildelik gerasperde kaas oor. Bak 30-40 minute op 180-200 grade.
Stap 2
Snack - "Slaai in avokadobote"
Sny die avokado (3 stuks) in twee gelyke dele (in lengte), verwyder die pitte en verpulp. Sny die pulp in blokkies en meng met suurlemoensap. Sny die kersietamaties (10 stuks) in die helfte. Sny garnale (100 g) in klein stukkies en roer by tamaties en avokado. Geur alles met groente-olie. Vul die avokado met slaai.
Stap 3
Suurlemoen-skemerkelkie vir liefhebbers
Gooi sjampanje in glase. Skud die suurlemoenlikeur (50 ml) en Cointreau (20 ml) in 'n skud. Giet die shaker-mengsel in sjampanjeglase.
Stap 4
Nagereg - Valentyns koek
Kook 'n beskuitjie. Klits eiers (3 st.) Met suiker (200 g), voeg meel (200 g) by en meng. Giet die deeg in bakvorms. Ons bak 25-30 minute op 180-200 grade in die oond.
Kook-meringues. Klits die eierwitte en sout in 'n skuim. Ons dra die proteïenmassa oor in 'n kulinêre spuit en teken harte op 'n bakplaat. Ons sit in die oond en droog 45-50 minute by 'n temperatuur van 100 grade. Smeer die beskuitjies met konfyt (framboos, aarbei) en bedek dit met 'n meringuehart.
