Wat die fenomenale voordele van tradisionele Chinese tee betref, noem baie mense katekiene. Daar word geglo dat katekiene 'n ware bron van ewige jeug is. Is dit regtig?
Catechins is inderdaad 'n onvervangbare bron van jeug en skoonheid vir mense, en hul enigste volwaardige bron, waaruit dit in groot hoeveelhede verkry kan word, is die teeblaar.
Egte donker sjokolade bevat baie katekiene, en byna alle bessies en sommige vrugte is ook ryk aan hierdie stowwe. Daar is baie katekiene in die paleis, maar die hoogste konsentrasie is tipies vir wit, geel en groen tee. Hoe meer gefermenteer die tee is, hoe laer is die konsentrasie van tannien, wat een van die meeste katekiene is. In die besonder bevat pu-erh tee aansienlik minder tannien as jong wit en geel tee.
Waarom word katekiene die 'eliksir van die jeug' genoem? Hierdie stowwe het 'n hoë mate van biologiese aktiwiteit. Dit verbeter die vaatwand, verhoed die voorkoms van aterosklerose en kardiovaskulêre siektes, maak die vate en haarvate meer elasties en gesond. Daarbenewens verbeter gereelde verbruik van tee wat katekiene bevat, die opname van vitamiene C en P.
Catechins het 'n uitgesproke anti-inflammatoriese en antiseptiese effek. Dit is natuurlike en absoluut veilige antibiotika, en vertraag die verouderingsproses effektief, aangesien dit oortollige vrye radikale vernietig. Katechiene verleng dus nie net die jeug van selle nie, maar stabiliseer ook alle intrasellulêre prosesse, wat die aanvang van kanker voorkom.
Dit is bewys dat mense wat dikwels wit en groen tee verbruik baie minder geneig is om aan hartsiektes te ly, en hul risiko vir beroerte en miokardiale infarksie word aansienlik verminder. Gereelde verbruik van wit tee is 'n uitstekende voorkoming van trombo-embolisme, aangesien katekiene die bloed verdun en die vaatwand toon. Ten slotte is dit ook die voorkoming van diabetes mellitus, aangesien katekiene die bloedsuikervlakke stabiliseer. Gedurende periodes van seisoenale epidemies van griep en ARVI is groen tee eenvoudig onvervangbaar.
Katechiene, as gevolg van hul antibakteriese werking, help om verkoue te beveg en dien as 'n natuurlike immunomodulator, en verwyder gifstowwe, soute en swaar metale uit die liggaam. Byna alle Chinese lae-fermentasie-tee het 'n soortgelyke effek.
Waar om Chinese tee van hoë gehalte te koop wat regtig al die bogenoemde eienskappe het? Dit is baie belangrik om 'n baie goeie winkel te vind wat tee direk by betroubare en betroubare Chinese verskaffers koop. Op hierdie manier kan u seker wees dat u 'n outentieke Chinese drankie drink.
