Grant is 'n vrug met baie vitamiene en minerale. Dit verhoog die immuniteit en die vlak van hemoglobien in die bloed. As u egter vir granate gaan, moet u weet hoe om dit korrek te kies, anders is daar die risiko om onryp, vrot of suur vrugte te koop.
Instruksies
Stap 1
Let op die kleur van die vrugte. Hulle moet rooi wees. Die teenwoordigheid van 'n oranje tint is toegelaat. Swart of bruin vlekke mag nie op granate voorkom nie, aangesien die teenwoordigheid daarvan die begin is van die verrotting in die vrugte. Die helder en egalige kleur van die granate dui aan dat dit eers van die boom gepluk is nadat dit heeltemal ryp was.
Stap 2
Die oppervlak van die vrugte moet 'n bietjie houtagtig wees, maar nie noodwendig droog nie, aangesien die korrels dan vrot of sappig blyk te wees. Ruwe vel dui op die rypheid van granate. As u agterkom dat dit glad is om aan te raak, weet dan dat die vrugte gepluk is nog voordat dit ryp geword het. Daar moet geen krake of snye op die oppervlak wees nie, aangesien dit die granaatjies laat binnedring, wat vinnig agteruitgaan en droog word.
Stap 3
Die vrugte moet taai wees om aan te raak, en die vel self moet dun wees. Dan kan jy seker wees dat hulle onlangs gekies is, hulle het lank nie in pakhuise gelê nie en nie hul smaak en nuttige eienskappe verloor nie. Sorg dat u let op watter stert die vrugte het. Dit moet voorgestel word deur 'n klein "kroontjie" gevorm uit gedroogde blomblare, sonder enige geel of groen lote. Dan kan jy daarop reken dat die vrugte sappig en soet is.
Stap 4
Die kwaliteit van die granate word aangedui deur hul grootte. Die lekkerste is dus swaar en groot, aangesien ryp korrels groter word en 'n groot hoeveelheid sap bevat, wat die gewig van die vrugte beïnvloed. Die optimale gewig word beskou as 400-500 gram. As u die beste soorte koop, moet een granaat ongeveer 600-700 gram weeg.
Stap 5
Vars en ryp vrugte is reukloos. Die teenwoordigheid daarvan dui slegs aan dat hulle lank geknip en verkeerd gestoor is. In grootte moet granate skarlakenrooi, deurskynende korrels hê, verdeel in klein dele deur dun ligte films. Spesiale variëteite vrugte wat in Turkye verbou word, kan 'n uitsondering wees. Hulle sade is ligte pienk van kleur. Boonop smaak hulle baie soet.
