Selfs in die winter moet bessies minstens twee keer per week in die dieet van elke persoon voorkom. Dit is waar dat die winterperiode nie die tyd is dat u dit so vars in die winkel kan koop nie. Daarom kan bevrore bessies die funksie van 'n vitamienverskaffer met reg hanteer.
Hoe lank word bevrore bessies gestoor?
Die genesende eienskappe van bessies is herhaaldelik bevestig deur wetenskaplike navorsing, doktersaanbevelings en persoonlike ervaring van mense. Ondanks die feit dat vars bessies die bronne van vitamiene is, kan behoorlike bevriesing hul voordelige eienskappe met 80% bewaar. Dit is die moeite werd om die rakleeftyd van bevrore bessies te oorweeg. Die optimale periode waartydens die voordele van bessies op die regte vlak bly, is 10-12 maande. Daarom, aan die begin van die somerperiode, wanneer lewende vitamiene ryp word, is dit die moeite werd om dit voorkeur te gee, ondanks 'n ordentlike reserwe bessies in die vrieskas.
Wat is die voordele van bevrore bessies?
Die waardevolle eienskappe van tuin- en bosbessies kom tot uiting in die balans van vitamiene, minerale en makrovoedingstowwe wat in hul samestelling vervat is. En selfs 'n onbeduidende afbreek van vitamiene tydens bevriesing of tydens die langdurige ontdooiing daarvan, oorskry die inhoud van dieselfde elemente in multivitamienkomplekse, voedingssupplementen en ander middels kwantitatief. Gereelde verbruik van bessies kan die mens se immuunstelsel ondersteun, verskillende siektes kan hanteer, insluitend kanker, die risiko van hartaanvalle en ander kwale voorkom of verminder. Kom ons kyk van naderby wat die voordele van bevrore bessies is.
Aarbei
Vreemd soos dit mag lyk, bevat aarbeie baie meer vitamien C as suurlemoen, en is dit ook ryk aan elemente soos fosfor, yster, foliensuur en kalsium. Dit is een van die min bessies wat, wanneer dit gevries is, al die voordelige eienskappe van 'n vars bessie behou.
Bes
Aalbes is die hoofassistent in die stryd teen seisoenale virusinfeksies. Dit bevat nie net askorbiensuur nie, maar ook vesel, wat die spysverteringskanaal normaliseer en cholesterolvlakke verlaag, sowel as gammalinoleen elemente, wat 'n gunstige uitwerking op die velstruktuur het.
Bloubessie
Die eet van bloubessies in die winter is 'n uitstekende voorkomende middel teen virusinfeksies, wat die dermbeweging stimuleer en hematopoiese normaliseer. Blueberry is 'n bekende geneser wat help om visie te handhaaf en word gebruik as 'n toepassing vir wondgenesing.
Frambose
Framboos is een van die beroemdste bessies wat gewoonlik tydens die infeksie as kompote geneem word. Inderdaad, die anti-virale en anti-inflammatoriese effekte van frambose is een van die voordele daarvan. Dit bevat ook fosfor, yster en vitamien B, wat 'n gunstige uitwerking op die metaboliese prosesse van die liggaam het.
Daarbenewens het hulle onbetwisbare voordelige eienskappe, wat beslis in die winter verbruik moet word.
